Garang Asem KW

Kiki Atina
Kiki Atina @cook_6019658
Jakarta

Tadi nya mau bikin garang asem. Cuma banyakan malesnya. Males nyari daun pisang, males ngerajang bahan alus2x, jd smua bonggolan aja, plang plung cemplung. Yg di cemplung pun pake di tambah jamur kuping lagi. Soalnya di tukang Sayur langganan pas bawa, seger, murah, tiga ribu sajah. Siapa yg ga tergoda. Alhamdulillah hasilnya segar dan Insya Allah sehat.

Garang Asem KW

3 orang berencana membuat resep ini

Tadi nya mau bikin garang asem. Cuma banyakan malesnya. Males nyari daun pisang, males ngerajang bahan alus2x, jd smua bonggolan aja, plang plung cemplung. Yg di cemplung pun pake di tambah jamur kuping lagi. Soalnya di tukang Sayur langganan pas bawa, seger, murah, tiga ribu sajah. Siapa yg ga tergoda. Alhamdulillah hasilnya segar dan Insya Allah sehat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorAyam
  2. 3 bijiTomat ijo kecil
  3. 1 buahtomat merah yg empuk matang
  4. 1 ruasLengkuas digeprek
  5. 3 lembarSalam
  6. 1 ikatKemangi
  7. 1 bgksJamur kuping

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tomat kecil2x taroh di dasar panci claypot

  2. 2

    Gelar daun Salam di atas potongan tomat dan lengkuas geprek

  3. 3

    Diatasnya tata ayam, selipkan bawang merah diantara Ayam dan jamur kuping di atas ayam

  4. 4

    Tutup claypot. Masak dengan api super kecil Kira2x 20 menit. Tak perlu tambahkan air, tomat dan ayam akan mengeluarkan kalau dan saling membumbui secara organic.

  5. 5

    Setelah ayam matang, bumbui garam + lada lalu taburi kemangi diatasnya. didihkan selama 5 menit

  6. 6

    Matikan api. Aduk sampai dasar. Test rasa, tambahkan bumbu dan kalo suka cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiki Atina
Kiki Atina @cook_6019658
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa