MPASI BLW - Kroket Ubi isi Daging

43 orang berencana membuat resep ini
@ibumakiah
@ibumakiah @ibumakiah
Jakarta

Ini resep sudah aku buat sejak anak pertama, dan sekarang aku buatin untuk anak ke duaku sebagai alternatif karbo selain nasi. Anak ke duaku saat ini usia 9 bulan dan dia sudah aku kenalkan beragam rasa makanan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 buahubi ukuran sedang
  2. 1 sdmdaging sapi cincang
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 sdmtepung panir
  5. Secukupnyagaram (saya pakai pink Himalayan salt)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ubi hingga empuk, tiris & dinginkan

  2. 2

    Rebus daging cincang hingga matang

  3. 3

    Lumat ubi hingga hancur, masukkan daging cincang, garam Himalaya, tambahkan putih telur secukupnya sebagai perekat adonan

  4. 4

    Bentuk adonan menjadi ukuran kepalan tangan bayi agar anak mudah menggenggamnya

  5. 5

    Balur adonan dgn putih kuning telur, kemudian taburi tepung panir

  6. 6

    Goreng di atas minyak panas, api sangat kecil. Balik jika adonan sudah warna keemasan

  7. 7

    Dinginkan, kemudian sajikan sebagai salah satu alternatif karbo makan anak. Utk protein nabati aku pake tempe goreng, dan vitamin dari tomat segar. Sementara kroket ubi sudah merangkap karbo dan zat besi dari daging sapi cincangnya. Anak aku sekali sesi makan habis 2 potong kroket, 1 potong tempe, dan 2 slice tomat segar.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

@ibumakiah
@ibumakiah @ibumakiah
pada
Jakarta
ig: @ibumakiah
Lebih banyak

Resep Serupa