Cilok menul bumbu kacang

Dari eksperimen bikin cilok, kali ini yang berhasil. Tadinya kalau bikin tepung tapiokanya lebih banyak atau tepung terigu dan tapioka sama takarannya. Kali ini di bikin lebih banyak tepung terigunya dan hasilnya sampai dinginpun tetep menul2 ciloknya.
Lebih enak lagi di tambah isian daging sapi/ayam ☺
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu bawang putih, garam dan merica
- 2
Campur bumbu halus, dan daun bawang dengan tepung terigu. aduk hingga rata.
- 3
Campur adonan tepung terigu dengan aur panas secukupnya hingga kalis
- 4
Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit. campur dengan air panas. adoni hingga kalis
- 5
Jika adonan kelembeka tambah tepung terigu yaa. jangan tepung tapioka.
- 6
Jika sudah kalis bentuk bulat. dan di rebus hingga mengapung.
- 7
Bumbu kacang : bawang putih, cabai rawit, garam, kacang goreng diblender hingga halus. panaskan minyak. masukkan kacang yang sdh diblender dan tambahkan gula jawa.
- 8
Hidangkan cilok dengan bumbu kacang saat panas/hangat
- 9
Selamat mencoba ^_^
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Modal simpenan tepung terigu dan tapioka di lemari, cringg!! langsung kepikiran kayanya enak bikin cilok buat buka puasa, alhasil jadilah cilok homemade bumbu kacang, rasa asli uenak tenan 😊 Siti Khumairoh -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ada tepung tapioka & terigu didapur langsung deh bikin cilok 😊.#KENYALKENYOL#cookpadcommunity_Bogor Silvia Ayunda -
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Biasa bikin cilok pake resep mencampur tepung tapioka+terigu dengan air mendidih. Tapi kl udah dingin cilok jd keras.Cobain deh resep ini. Cilok tetep empuk kenyal walaupun udaj dinginDapur Mama Syalina
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Tips :: Kali ini membuat cilok dengan tepung tapioka lebih banyak, tujuannya agar lebih kenyel dan tidak keras saat dingin. Intinya kadar air harus pas juga agar cilok tidak keras. Untuk tips selanjutnya agar cilok mateng dengan sempurna sampai dalam, air nya harus benar benar panas dan langsung diaduk rata. Nisabai -
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Liat stok tepung tapioka masih banyak, ada kacang tanah dikulkas masih setengah bungkus lagi. Ah mari kita bikin cilok bumbu kacang aja... Diah Dwi 🍄 -
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Punya bahan tepung tapioka sisa bikin mainan pasir si kaka, bingung mau diapain eh kebetulan ada terigu jadi hari minggu gini sambil iseng di bikin cilok deh lia Agustin -
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Mendung mendung pengen beli camilan tp jauh karna rumah saya pelosok ya udah bikin yg simple aja dan mumpung ada sisa tepung terigu dan tepung tapioka ya udah lah akhir nya bikin cilok dehh 🤤🤤 Pawon Loeloek -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
ada lebihan tapioka dan terigu nih bun,, pengen nyemil juga akhirnya buat cilok deh 😁 Ayu Suwani Putri -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Source : WidynauraSering suami cari resep cilok, katanya pengen cilok kayak di kampungnya dulu. Berbagi resep di cobain, ada yg terlalu banyak tepung terigu, ada yg terlalu lembek, ada yang malah keras. Sampe akhirnya nyerah deh.Kebetulan dapet PR recook resep teh Widy, pas liat liat banyak resep cilok.Nyoba lah satu resep ini. Alhamdulillah ternyata cocok sama lidah suami. Enak katanya cakialnya pas, gak keras atau terlalu banyak tepung terigu.Bakal sering recook resep ini 💗Bumbu kacang aku cm bikin 1/4 dari resep teh Widy ya jadi di foto sesuai yang aku bikin sedangkan resepnya aku tulis full sesuai resep teh Widy.#adaapaci#weekendchallenge#RecookJuri#ResepWidy#GACC_Salamkompakselalu#Cookpadcommunity_Bandung Susan_Febrie -
Cilok bumbu kacang simple Cilok bumbu kacang simple
Bismillahirrahmanirrahim....Assalamualaikum....Masih #DirumahAja kan sambil nyemil² enak kayanya,ngisi waktu biar ga terbuang percuma😆😆 yang ada badan tambah melar ya mommy 😂😂Yo wis gapapalah yang penting sehat..daripada berkeliaran diluar mending berusaha menghindar aja.sebenernya sering sih bikin cilok ini tapi dengan takaran bahan yg berbeda jd pengen nyobain tekstur yg berbeda saya coba resepnya mbak Lanie Ternyata teksturnya lebih kenyel² didapat dari takaran tepung tapioka yg lebih banyak dibanding tepung terigu yg manapun yg namanya cilok adalah salah satu cemilan favoritku dan anak-anak 😘😘 btw makasih resepnya ya #KamuInspirasiSource : Lanie#AksiDutaRecook#DutaRecookBarabai#CookpadCommunity_borneo Bunda Olla -
Cilok sederhana bumbu kacang ala mami shita Cilok sederhana bumbu kacang ala mami shita
Sayang ada sedikit sisa tepung tapioka si uprittt minta cemilan malem2 yowis tak bikinin cilok sederhana aja. Sharah Kirrey -
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Ini sebenarnya gak di niatin buat cilok, pas iseng lagi beresin bahan2 liat tepung tapioka sm masako sapi 😅 entah kenapa langsung feel nya ke cilok.. ya udah jadi deh nih si cilok dg bahan seadanya, tanpa ada daging2an.. Yg ada cm bulatan kenyal2 dg rasa sapi dr si masako 😅 Lizna Ananda
Komentar