Cilok bumbu kacang
Ikutan #belanjaidedipasarcookpad. Kali ini saya belanja tepung terigu, tepung tapioka dan kacang tanah. Masakan asia, saya pikir cilok pasti masakan asia karena termasuk jajanan tradisional. Pokoknya yang penting pas libur ada cemilan buat anak2 dan suami. Buatnya pun mudah walau agak lama hehehe.....
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cilok bumbu kacang
Ikutan #belanjaidedipasarcookpad. Kali ini saya belanja tepung terigu, tepung tapioka dan kacang tanah. Masakan asia, saya pikir cilok pasti masakan asia karena termasuk jajanan tradisional. Pokoknya yang penting pas libur ada cemilan buat anak2 dan suami. Buatnya pun mudah walau agak lama hehehe.....
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan cilok kemudian tambahkan air mendidih sambil di aduk dengan spatula/sendok. Setelah hangat uleni dengan tangan sampai bisa di buat bulatan.
- 2
Bulat bulatkan adonan
- 3
Didihkan air dalam panci dan tambahkan minyak goreng, setelah mendidih masukkan cilok tunggu sampai cilok mengapung diair (biarkan 10-15 menit agar cilok matang sampai dalam)
- 4
Angkat cilok dan masukkan kedalam air dingin agar cilok tidak lengket. Lalu tiriskan.
- 5
Membuat bumbu kacang. Blender kacang tanah, kentang rebus dan bumbu dasar merah tambahkan 100 ml air.
- 6
Setelah bumbu halus masukkan dalam wajan, bersihkan blender dengan air yang disisakan. Tambahkan gula merah, garam,kaldu bubuk dan kecap. Lalu masak dengan api kecil sampai meletup2. Aduk hingga kekentalan yang diinginkan.
- 7
Nikmati cilok dengan bumbu kacang. Lebih nikmat cilok di kukus agar tetap hangat.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar