Kue Pukis

Riska
Riska @cook_5827117
Cipulir

Awalnya kangen aja sm kue yg satu ini, kalo beli harus ditempat tertentu dulu baru ketemu. Nah terus langsung pngen nyobain bikin kue pukis sendiri deh. Rasanya ga kalah enak dari kue pukis abang2 biasa jual. Enak, Empuk, Lembut & Maknyooosss Rasanya 👍😋

Kue Pukis

Awalnya kangen aja sm kue yg satu ini, kalo beli harus ditempat tertentu dulu baru ketemu. Nah terus langsung pngen nyobain bikin kue pukis sendiri deh. Rasanya ga kalah enak dari kue pukis abang2 biasa jual. Enak, Empuk, Lembut & Maknyooosss Rasanya 👍😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-40kue
  1. 250 grTepung Terigu Cakra Kembar
  2. 200 grGula Pasir
  3. 200 mlSantan Kental
  4. 100 mlAir
  5. 4 ButirTelur Ayam
  6. 50 mlMentega Cair
  7. 2 SdtFermipan
  8. 1/2 SdtVanilli Bubuk
  9. 1/2 SdtGaram
  10. 1/2 SdtBaking Powder
  11. Keju & Mesis (untuk taburan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Tepung dan Fermipan di dalam wadah.

  2. 2

    Rebus santan, air, dan garam.

  3. 3

    Ambil wadah lain, kocok telur, gula, dan vanilli sampai putih atw kurang lebih 10menit.

  4. 4

    Setelah telur dan gula tercampur jadi warna putih, masukan tepung terigu & santan sedikit demi sedikit sampai habis. Aduk hingga rata.

  5. 5

    Selanjutnya terakhir masukan baking powder & mentega cair. Aduk hingga rata dan istirahatkan adonan ditutup pakai serbet selama 30menit.

  6. 6

    Setelah 30menit, adonan siap untuk di cetak. Masukan adonan ke dalam cetakan pukis yg sudah panas dan sudah diolesin mentega, lalu tutup sebentar dan tuangkan keju atw mesis. Lalu tutup lagi dan tusuk pakai lidi kalau tidak lengket tandanya sudah matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska
Riska @cook_5827117
pada
Cipulir
Hobby banget sm masak kalo ada waktu luang.. hehee
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa