Puncskocka

Judit
Judit @cook_8883721

Anyukám specialitása...:)

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
48 szelet
  1. A piskótához:
  2. 320 gliszt
  3. 480 gcukor
  4. 8 dbtojás
  5. 12 gsütőpor
  6. 8 evőkanálvíz
  7. A töltelékhez:
  8. ízlés szerintbarack lekvár
  9. ízlés szerintkakaópor
  10. ízlés szerintrum(aroma)
  11. ízlés szerinttej
  12. ízlés szerintdarált keksz
  13. A mázhoz:
  14. 270 gporcukor
  15. 40 gpuncspuding
  16. 2 evőkanálétolaj
  17. 4 evőkanálforró víz
  18. pici rum

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    Külön választom a 8 db tojássárgáját a fehérjétől, majd felverem a tojásfehérjéket.

  2. 2

    A tojássárgát habosra keverem a cukorral és a vízzel.

  3. 3

    Hozzáadom a lisztet, sütőport és a felvert tojások felvert habját. Megsütöm a piskótát!

  4. 4

    A kihűlt piskótát kettévágom! A tészta 1/3-át és a széleket összeaprítom!

  5. 5

    A tejet, kakaóport kicsit megmelegítem, ízlés szerint teszek hozzá cukrot, rumot. A tűzről levéve az összeaprított piskótára öntöm, összekeverem. Annyi lekvárt és darált kekszet adok hozzá, hogy a massza ne legyen túl lágy!

  6. 6

    A kettévágott piskóta alsó lapját megkenem lekvárral, ráteszem a masszát végül a másik piskóta lap következik.

  7. 7

    A mázhoz összekeverem a porcukrot, puncspudingot, olajat, vizet és végül leöntöm vele a piskótát!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Judit
Judit @cook_8883721
Közzétéve:

Szöveges kommentek (3)

Andor Vali
Andor Vali @cook_27853877
Kedves Judit! A piskótához 32 dkg liszt és 48 dkg cukrot ír. Biztosan ilyen sok a cukor? Válaszát előre is köszönöm!

Hasonló receptek