Donut kentang

25 orang berencana membuat resep ini
intanayra
intanayra @cook_7673409
malang
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 100 grkentang kukus haluskan
  3. 40 grmentega
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. secukupnyavanily bubuk + ½sdt garam
  6. 1 btirkuning telur
  7. 3 sdmgula pasir
  8. #bahan biang#
  9. 1 sdmragi instan
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 70 mlair hangat suam kuku

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan bahn biang duly campur dlam gelas tinggi aduk* tutup rapat diamkan selama 5-7mnit hingga berbusa klo tidk berbusa ganti ragi ulangi step ini

  2. 2

    Siapkan wadah besar campurkan tepung, gula, garam, vanily aduk rata kemudian masukan kentang halus,kuning telur & minyak aduk sampai bergerindil kemudian tuang bahan biang sedikit demi sedikit sambil di uleni klo di Ra's sudah ckup bahn biang tdk di pakai semua jga gpp, tpi sebalik ya jika masih keras bisa di tmbahkan air sedikit uleni sampai kalis

  3. 3

    Diamkan adonan d ruang hangat selama 30 -45 mnit tergantung suhu hingga mengembng 2x lipat adonan di tutup plastik, stelah mengembang kempeskan adonan cetak lalu diamkan lgi selam 15 mnit atau smpe ngembang lalu goreng dlam minyak panas dengan api kecil, balik 1x sja agar TDK terlalu berminyak, setelah matang diamkan smpai dingin lubangi pake sumpit lalu masukan filing coklatnyq ato selai lalu taburi gula halus siap d sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

intanayra
intanayra @cook_7673409
pada
malang
doyan makan & masih belajar masak,
Lebih banyak

Resep Serupa