10 perces linzer
Ha linzerre vágyunk, nálam csak ez a recept jöhet szóba! A legpuhább és a leggyorsabb mind közül! Nagyon szeretjük.
10 perces linzer
-
Mischl-Balika Krisztina“Sulis Halloween 💀🎃-re készültek.Gyorsan kész van, fincsi, kicsit még nyújthattam volna, de így rusztikusak lettek👍👌😋” -
Varga Zita“Be kell szereznem süti kiszúrókat.😁 Nagyon jó! Köszönöm. 😊” -
Viktória Loch“Nem vagyok konyhatündér, talán nem túl szépek az én linzereim, de a recept nagyon jó, úgyhogy még én is meg tudtam csinálni..és isteni porhanyós lett!” -
Gy.Kriszti“Őszintén mondom, nagyon nem szeretem a linzert, mindig a párom kedvéért csinálom... ez viszont ízlik! Olyannyira, hogy magamtól lopkodom, kínálni sem kell. Csoda történt! :DA recept egyébként zseniális, eddig ez a legegyszerűbben elkészíthető linzer recept amit találtam, nem ragadós szenvedős maszlag lesz belőle, könnyű meggyúrni és kezelni is.MINDENKINEK SZÍVBŐL AJÁNLOM!Ja, és persze köszönöm szépen, hogy élményt varázsoltál a szenvedésből! Tényleg zseniális, nem tudom más jelzővel illetni :D” -
György Orsolya Izabella“Nagyon finom lett. Legközelebb dupla adagot készítek 😊” -
Edina“Mai gyors adag :) nem lett olyan szép mint a multkori, de még mindig nagyon finom! :P”
Ha linzerre vágyunk, nálam csak ez a recept jöhet szóba! A legpuhább és a leggyorsabb mind közül! Nagyon szeretjük.
Elkészítés
- 1
Melegítsük elő a sütőt 170 C-ra.
- 2
A lisztet, a csipet sót és a hűtőből kivett hideg vajat tálba tesszük, és elmorzsoljuk. Hozzáadjuk a porcukrot, a vaníliás cukrot, a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat és a sütőport. Összegyúrjuk. Minél gyorsabban dolgozzunk, hogy a vaj ne olvadjon meg a kezünk hőjétől.
- 3
Nyújtsuk ki 3-4 mm vastagra, majd tetszés szerinti formával szúrjuk ki. Tipp: Tepsi méretű sütőpapíron nyújtsuk a tésztát. Azon is szúrjuk ki. A fölösleges tésztadarabokat szedjük ki. Így nem kell mozgatni. Ha ragadna a tészta, vékonyan lisztezzük. Vagy tegyük hűtőbe.
- 4
Sütőpapíron süssük, 170 C-on, 10 percig. Ne barnítsuk meg!! Szinte fehérnek kell maradni. Ha kiveszitek, lágynak fog tűnni, de ne aggódjatok! Ahogy hűl, úgy dermed.
- 5
Ha kihűlt, lekvárral ragasszunk össze 2 darabot. :) Pár perc múlva már porhanyós lesz. :)
Hasonló receptek
-
-
Linzer másként Linzer másként
Szeretek kísérletezni ez eddig a legfinomabb mind közül.Próbáljátok ki bátran
-
-
Linzer fajták és készítése cukrász iskola szerint! Ebből is a Sárga linzer Linzer fajták és készítése cukrász iskola szerint! Ebből is a Sárga linzer
Több féle linzer létezik fel is sorolnám őket, illetve a különbségeket köztük:) A linzer alap elve: 3:2:1 arány ami azt jelenti, hogy 30dkg liszt 20dkg margarin és 10 dkg porcukor ez az alap tészta vagy másnéven: -fehér linzerA 2. a sárga linzerEz annyiban különbözik, hogy az alaptésztához hozzágyúrunk 2db tojássárgájátA 3. a barna linzerAlaptészta +2db tojássárgája+ dió illetve fahéj elegyeA 4. a kakaós linzerAlap tészta +2db tojássárgája + kakaó itt ügyelni kell arra hogy a kakaó egy nagyon nehéz sűrítőanyag amitől a tészta ki is tud száradni ezért a szárazanyag arányoknál azt az elvet kell követni ahány gramm kakaót teszünk bele ahhoz 2xkevesebb lisztet kell adagolnunk pl:2dkg kakaó 26dkg liszt a többi összetevő változatlan mennyiségAz 5. Angol linzer Ez annyiban különbözik a többitől, hogy itt a tojássárgáját magában egy sütőlemezen vagy teflon serpenyőben meg kell sütni mint a rántottát majd a sült tojássárgáját lepasszírozva kell hozzáadni az alaptésztához! Illetve még van a sós linzer vagy nehéz sós teasütemény lagzik összejövetelek nagy kedvence!Liszt+margarinhoz kell hozzágyúrni a ( főzőtejszín +tojássárgája +só )elegyét! A vaníliás cukor illetve reszelt citromhéj a linzerek esetében csak ízesítés miatt szokás bele keverni a tésztábaÉn most a Sárga linzert emelném ki! Megjegyzés a nyújtásnál kevés lisztet használjunk mert a tésztánk sütésnél jobban ki tud száradni és törni fog
Bogár Krisztián -
Gyors, puha mézeskalács Gyors, puha mézeskalács
Ez a leggyorsabb, legpuhább, legfinomabb mézeskalács recept amit csak ismerek!😉Ajánlom mindenkinek sok szeretettel!😊
-
Kókuszos linzer Kókuszos linzer
Ünnepi díszítésben készültek ezek a linzerek. Feldobtam egy finom savanykás lekvárral és csokifolyással.
-
Lekváros linzer Lekváros linzer
Először próbált recept, nem bonyolult, de jól oda kell figyelni hogy ne süljön vagy nagyon túl, vagy ne vegyük ki hamarabb a kelleténél, mert az egész szét esik🙉. Így is úgy is morzsál, de az ízéért megéri. Mert isteni 🤩
-
Mosolygós linzer Mosolygós linzer
Ez a recept is örökölt, de szerintem sokan sütik így. Van, aki tesz hozzá sütőport, az is mehet, de elég a fél zacskó ehhez a mennyiséghez. Aki szeretne egy fél citrom reszelt héját is beleteheti. Mikor kész kissé keményebb, így kell hozzá pár óra és felpuhul. (ez csak olyanoknak szól pl mint a párom, aki csak a puha keksz féléket szereti, ha ropogós még nem) Dobozba téve hosszabb ideig is tárolható.Darabszámot elég nehéz írni, hozzá, mert ez attól függ, ki mekkorára szaggatja. Ezekkel a smileykkal szagattva kb 80 db lett. (de ezek kicsik, 5 cm-es)Ha nagyobb akkor kb 40 db lesz.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek