No Oven Pumpkin Buns (Eggless)

Ini edisi bikin roti di teflon. Setelah diisi bahan isian bisa langsung di pan.
Adonan ini tanpa telur. Isi bisa apa saja sesuai selera. Keju, coklat dll.
Cara Membuat
- 1
Dalam wadah masukan ragi, gula pasir dan susu hangat. Aduk rata biarkan sejenak hingga berbusa.
- 2
Masukan pure pumpkin, aduk rata dengan sendok kayu.
- 3
Masukan butter cair. Aduk rata.
- 4
Masukan 250 gram terigu dulu dan garam. Aduk rata. Baru masukan lg sisanya 62 gram. Aduk lagi rata sekitar 5 menit.
- 5
Simpan dalam wadah yg sudah diolesi minyak. Tutup plastik wrap atau serbet, diamkan 1 jam di tempat hangat.
- 6
Transfer ke meja yg sudah dialasi terigu. Uleni sebentar dengan melipat2 adonan agar tidak terlalu basah dan juga mengeluarkan udara dalam dough.
- 7
Bagi dough sesuai selera sama besar. Isi dengan parutan keju mozarella. Bentuk lagi bulat.
- 8
Siapkan teflon, panaskan 1 sdm butter. Panggang dough di api kecil masing2 sisi 10 menit. Tutup teflon ketika memanggang. Api SANGAT KECIL agar tidak cepat gosong. Ini mudah sekali gosong.
- 9
Angkat dan sajikan. Ini foto kala itu, pertama kali bikin.
- 10
Foto terbaru, 27 Okt 2021.
Resep Serupa
-
Pumpkin Steamed Bun Pumpkin Steamed Bun
Beberapa waktu lalu, nyobain recook roti kukus pumpkin di IG (akun Cook.recipee ). Bahan-bahannya simpel banget, dan cara membuatnya juga unik.🫱 Jadi, setelah adonan dibentuk bulat2, adonan diletakkan di wajan teflon. Lalu, dibiarkan mengembang kembali. Wajan lalu dituangi air, ditutup, dan nyalakan api kecil sampai air habis dan roti matang.Karena penasaran, aku coba .. eh ternyata rotinya menempel di wajan (tapi aku nggak pakai wajan teflon sih 🤭). Rotinya cakep meski bagian bawahnya nempel. Selain itu, karena cara masaknya baru buatku, aku jadi agak galau, gak yakin ini udah matang sempurna belum.Kali ini, coba lagi, tapi dengan menggunakan alat kukus biasa. Selama 15 menit, seperti mengukus bakpao.Tara.. jadi tanpa ragu.Saya bikin polos, tanpa tambahan isian apapun.#MasakLabu#GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Surabaya Happy Endahsa (Happy End) -
No Oven Bun No Oven Bun
Roti dengan isian sesuai selera dan sangat mudah membuatnya tidak menggunakan telur dan susu. Saya menggunakan resep dari ibu Genika Yulia, terima kasih 🙏🙂. Dyaries -
Cream Bun|Eggless Cream Bun|Eggless
Halo Cookpaders..😍Kali ini membuat roti tanpa oven. PR dari Bakerpad community. Tetap semangat walau waktunya dah mepet😁.Saya membuat Cream Bun yg dipanggang pakai teflon. Prosesnya simple, tanpa mixer.Teksturnya lembut tapi tidak berserat.Rasanya enakk..😋😋Roti ini tidak bertahan lama, karena pakai isian cream vla. Saya 2 hari sudah habis.Teman2 bisa pakai isian sesuai selera, selai coklat, selai strawberry, selai kacang atau yg lainnya.Resep di adaptasi dari fb Zuranaz Recipe.Yukk dicoba..😀#CookpadIndonesia#bakerpad_serbaroti Donna Lubis -
Roti Manis aka Sweet Bun Roti Manis aka Sweet Bun
Roti bun manis ini bisa jadi basic utk jenis roti isian beraneka macam. Bisa diisi coklat misis/chocochip, keju craft, nutella, selai kacang, strawberry, dll. Resepnya sy intip resep roti manis Nikmatul Rosidah, tp ada bbrp yg saya tambah dan kurangi bahannya. Adonan ini kalau mau pakai bread improver boleh, atau pelembut roti. Tp sy ga pakai, krn ga punya. Jd ini basic resep roti yg paling mudah buat saya. Kalau mau bikin roti tawar dikurangi saja gulanya 😁 Endah Lestari -
Mexican Coffee Bun (tanpa telur) Mexican Coffee Bun (tanpa telur)
Kemarin sudah pernah bikin Roti Boy dengan adonan pake telur dan menul" hasilnya. 😍 Resep dari Cicik Ary. Kali ini penasaran dengan adonan yang tanpa telur dan pake tepung segitiga biru. Resep ngintip di Bunda Ei.Ohya. . Untuk toppingnya aku pake topping sisa bikin roti boy kemarin lusa. Jadi kalau mau bkin, toppingnya dibuat separo resep saja.Buat manggang nya aku ttep pake teflon yaa .. Karna itu adalah oven KW andalanku. Teflon ajaib 😂😂Jadi .. Andai yang mencoba bikin roti boy pake teflon, tapi hasil tak sama jangan berkecil hati. Mungkin setiap teflon beda" penggunaannya. Jadi kuasai dlu teflonnya.. 😁Aku cuma pake teflon kirin warna ijo (warna kesukaan 😄😍 ) diameter 18. Itu sudah sangat" membantu aku baking selama ini.Jadi buat teman" .. Tetap semangat belajar bakingnya 💪 Tak perlu menunggu punya oven .. Pake teflonpun, bisa baking. 😄 Sandra Risma -
Mini Mexican Buns (Roti Boy) Mini Mexican Buns (Roti Boy)
Sumber roti: Cookpad (Nana Lukita Sari) + modif tanpa telurSumber topping: Cookpad (Genika Yulia) + modifCatatan: isian bisa diganti dengan keju, selai cokelat, custard, dll.07.04.2020 Rizki NA -
Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju) Brioche Bun & Cheese Filling (Roti Lembut Isi Keju)
Sebenarnya ini resep basic roti, jadi kalian bisa isi dgn apapun yg disuka. Atau tanpa isian lalu dijadikan roti burger juga pass bgt! Mumpung banyak daging kan... 😉 rustic cook -
MILK BUN (eggless) MILK BUN (eggless)
Berbagi itu menyenangkan apalagi yg bermanfaat utk org lain 😀Ini roti yg kemaren sy bikin ulen manual tanpa mixer dan tanpa telur dr yg ngasih resep ga ada namanya ini roti jenis apa tapi saya lihat bahan susu cairnya bnyak dan ini super moist taste dan textur roti" Taiwan mmg seperti ini gurih, ringan dan berserat jadi mau ditambah isian / toping manis atau asin bisa pas tanpa harus merubah resepYuuk intip resepnya jika ada yg berkenan 😄😄 Anik wina -
Choco Milk Buns (Eggless) Choco Milk Buns (Eggless)
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadIndonesiaMasih seneng buat roti nih moms... Kali ini cobain roti eggless atau tanpa telor.. Soalnya terkadang tanpa kita sadari banyak makanan/cemilan yg sudah mengandung telor yg kita konsumsi setiap hari. Jadi ada baiknya untuk mengurangi asupan telor kita buat roti tanpa telor. Karena disamping banyak gizi dalam telor, tapi tinggi kolestrol jg 😅. Tapi walaupun ga pake telor, roti ini rasanya enak ya moms,, ringan dan lembut,, apalagi sambil dicelup kedalam secangkir teh/kopi/milo hangat hhmmm,,, mantull banget 👍😋🤩*Isian bisa diganti sesuai selera ya moms,,, bisa manis atau asin.*Butter bisa diganti margarin ya, tapi untuk hasil lebih lembut gunakan butter.Source: AnikTriwina#Weeks30=R/192= 🌻Licha Alby🌷 -
Roti Kelapa (Coconut Buns) Roti Kelapa (Coconut Buns)
Udah lama pengen buat Roti Kelapa. Roti Kelapa ini salah satu Roti favorit saya waktu kecil. Sampai sekarang pun masih. Cuma bisa di bilang hampir ngga pernah beli lagi. Nyarinya agak susah sekarang.Pas dapet resep ini, seneng banget. Jadi sekarang kalo pengen Roti Kelapa, bisa buat sendiri😊.Ini kalo mau tanpa adonan topping juga oke kok. Di buat polos aja atau bisa di taburi wijen selain kelapa kering.Source: Ninik Becker#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bundaei#rotimanis #rotikelapa #coconutbun #homebaking #homemadelovers Bunda Ei -
Custard Pan Bun (Tanpa Ulen) Custard Pan Bun (Tanpa Ulen)
Bikin roti gepeng isi custard ternyata laku. Walaupun buatnya cepet2 bentuknya pun ngga rapi. Tanpa oven, hanya pakai teflon aja. Tanpa ulen juga.Jangan menilai buku dari sampulnya aja ya hehe.. walaupun tidak rapi dan dark brown tp ini enak👌👍😍Hasil untuk 10 Bun.#noovenbun #rotiteflon #bundaei #custardbun #rotigepeng #roti #homemade #homebread #cookpad_id #cookpadcommunity#cookpadcommunity_bandung Bunda Ei
Komentar