Ayam kampung masak kecap 🌿

Name: Ayam kampung masak kecap 🌿
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung jantan potong 12 (pilih yang besar); 1 buah bawang bombay ukuran besar bagi 2 (1/2 dipotong memanjang); Bumbu dihaluskan; 1/2 bawang bombay; 2 sdt kaldu jamur; 1 sdt royco ayam; 1 sdt gula; 10 butir merica; 1 sdt margarine; 2 sdm minyak sayur; Secukupnya air matang; 5 helai daun bawang (bersihkan,potong jadi 2 pakai yang potongan bagian pertama); 2 sdm saus tiram; 1 sdt saus raja rasa; 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Eunike Budiman 🌾🌾 @cook_4093057

Kitchen on the planet earth... 🏠🇮🇩

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung jantan potong 12 (pilih yang besar)
1 buahbawang bombay ukuran besar bagi 2 (1/2 dipotong memanjang)
Bumbu dihaluskan
1/2bawang bombay
2 sdtkaldu jamur
1 sdtroyco ayam
1 sdtgula
10 butirmerica
1 sdtmargarine
2 sdmminyak sayur
Secukupnyaair matang
5 helaidaun bawang (bersihkan,potong jadi 2 pakai yang potongan bagian pertama)
2 sdmsaus tiram
1 sdtsaus raja rasa
5 sdmkecap manis (atau sesuai selera)

Cara Membuat

1

Panaskan pan..masukkan minyak sayur dan margarine,masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi tumis hingga marum,masukkan ayam,aduk rata dengan tumisan bumbu..tutup.. Gunakan api sedang ke kecil yaa..tunggu hingga ayam berubah warna menjadi putih matang semua..
2

Setelah ayam matang merata masukkan potongan bawang bombay,aduk rata..masukkan saus tiram,saus raja rasa,kecap manis aduk merata..tambahkan air matang..aduk rata tutup kembali 2menit.. Setelah 2 menit ayam empuk,masukkan daun bawang..aduk merata kembali,test rasa,angkat..Selesai..💖💖

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Eunike Budiman 🌾🌾 @cook_4093057

pada 23 September 2017 03.07

Kitchen on the planet earth... 🏠🇮🇩

Wife and Mommy of 3 😄🙏🏼Love eat .. Love food .. Love simple cooking 🍹Live Simply and Hustle 🌿🍂#Resep saya silahkan dicoba,boleh juga dibagikan..mau ditambah2 sesuai selera..dikurangin sesuai selera juga boleh.. 😆😆 memasak itu terus belajar hingga hasil memuaskan.. 🙏🏼

Lebih banyak

Resep Serupa

Ayam Kampung Kecap Mertua Ayam Kampung Kecap Mertua

Waktu Baru Nikah, sering makan menu ini di rumah Mertua.Awal" mah gak suka, lama" kok jd ngangenin sih😁Belajar deh cepat" biar mahir 😂 soale LIMITED 😜Kalau diperhatikan seperti semurTapi Bumbu gak sekomplit semur 😁#ibukupelindungsetia#warisanibu#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia#AyamKampung#AyamKecap#ResepIbu

MomLenLSK
Ayam Kecap Ayam Kecap

Ayam kecap ini mengingatkan saya pada masa kecil, karena ini makanan waktu kecil. Sering banget dibuatin ayam kecap ini, hehe..

Amanda Chastity
Sop Ayam Kampung Ceria Sop Ayam Kampung Ceria

Pagi2 sebelum berangkat sekolah masak dulu buat suami. Kita punya kebiasaan pagi2 tuh wajib makan. Jadi mau gamau setiap pagi harussssss masak.

Nzy
Semur Ayam Kampung Semur Ayam Kampung

Masak semur ini karena ingat dulu waktu masih di Pekalongan mama suka masak ini dan rasanya enak sekali, ternyata anak2 pada doyan

Martini Soeroso
Tim Ayam Kampung Sehat Tim Ayam Kampung Sehat

Pulang kerja kehujanan karna naik motor. Pngen yg anget anget liat kulkas ad ayam kampung, kepikiran resep ini. Eksekusi aja deh

Galih Timur
Sop Ayam Kampung Sop Ayam Kampung

Masak ini karena terinspirasi njajan. Dulu waktu di rumah ga pernah dimasakin Ibu sop ini. Selalu beli. Kesukaan saya Pak Min, dan kali ini coba bikin ala-ala gitu. Belum mirip! Tapi masih enak juga sih. Gapapa! Nanti disempurnakan ;)

Risti
Soup ayam kampung makyuss Soup ayam kampung makyuss

Soup yg bikin anak doyan makan meski lagi sakit, coba yuk mom's

CC mom's
Ayam Kecap Ayam Kecap

Ceritanya pengen diet. Pengen makan ayam kecap yang ga perlu digoreng. Jadilah resep ini 😁

MMmommy
Ayam kecap ala dee devina Ayam kecap ala dee devina

Yuni Mugie Yarti
Ayam telur masak kecap Ayam telur masak kecap

Fika's Kitchen
Masak Habang Banjar Masak Habang Banjar

Assalamu'alaikum..Selamat bertemu lagi, salam sejahtera untuk semua Sahabat Cookpad..💕.Kali ini saya bikin Masak Habang Banjar, resep kurang lebih sama dgn resep saya terdahulu,,,CUMA ada yang BEDA dengan cara mengolah bumbunya. Yakni, saya TIDAK pakai bawang merah kecil, saya ganti dgn campuran antara bawang bombay dan bawang besar (ini gegara harga bawang kecil naik drastis dan langka, jadi pergantian tsb untuk sekalian menekan harga), lalu bawang2 tersebut saya goreng dulu hingga layu sebelum dihaluskan.Cara mengolah seperti ini membuat bumbu semakin wangi (menurut saya loh ya🫠).Alhamdulillah wa syukurillah 💕

diana az
Kolak Ayam Kolak Ayam

Happy Day…Minggu ini temanya #HidanganTradisional untuk #menjamumamah ,kupilih masakan yang belum pernah kubikin & memiliki cita rasa serta nama yang unik yaitu Kolak Ayam👌Kolak Ayam ini masakan khas Gresik,Jawa Timur yang jarang ditemui umum.Kolak Ayam rasanya gurih legit dengan isian ayam kampung di dalamnya.Makanan ini dimasaknya setahun sekali,itupun pada bulan suci Ramadan,tradisi turun temurun ini makin sering dikunjungi warga di luar Gresik seperti dari Lamongan, Tuban, Bojonegoro, dan Surabaya.Resep Kolak Ayam ini bahan utamanya ayam kampung kuganti ayam biasa karena sudah ready dirumah.Penasaran???Yuk kita liat resepnya 👇 Kolak AyamBy : @divaerlinda_02012001#kolakayam#BemasakBesame_AnekaHidanganJamanDolok#HidanganTradisional#menjamumamah#cookpad_id#cookpadcommunity_id#CookpadCommunity_KalBar#CookpadCommunity_Borneo

Agustina Erlinda

Rekomendasi Resep Lainnya