Cimol

Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
Jakarta Selatan

Kepengen bgt makan cimol, tp klo beli males jalan nyari si abang cimol

Bagikan

Bahan-bahan

15 Menit
1-2 Porsi
  1. 2 SiungBawang Putih (Cincang)
  2. SecukupnyaDaun Bawang/ Prei (Cincang)
  3. 8 sdmTepung Tapioka/ Sagu
  4. 2 sdmTepung Terigu
  5. SecukupnyaGaram
  6. SecukupnyaCabai Bubuk
  7. SecukupnyaLada Bubuk
  8. SecukupnyaAir
  9. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

15 Menit
  1. 1

    Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan potongan bawang putih cincang, dan daun bawang/ prei

  2. 2

    Campurkan tepung tapioka/ sagu dengan tepung terigu, kemudian tambahkan garam serta lada bubuk

  3. 3

    Kemudian tuangkan air rebusan sedikit demi sedikit ke dalam adonan tepung. *Jgn sampai kebanyakan tuang air rebusannya ya, nanti malah gak jadi adonan yg bisa dibentuk

  4. 4

    Bila sudah jadi adonan yg bisa dibentuk, ambil sedikit adonan lalu bentuk bulat2 kecil. Ukurannya jgn terlalu besar, biar cepat matangnya pas di goreng

  5. 5

    Tuang minyak goreng ke wajan penggorengan. Minyak goreng harus dalam keadaan dingin, jgn dipanaskan dulu

  6. 6

    Masukkan cimol yg sudah di bulat2kan ke dlm minyak goreng, baru nyalakan kompor

  7. 7

    Goreng cimol dgn terus di aduk2, agar matang merata

  8. 8

    Bila sudah terlihat mengembang segera diangkat, agar cimol tidak meletus/ bledos

  9. 9

    Taburkan cimol dgn cabai bubuk, atau bumbu tabur lainnya sesuai dgn selera masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sekar Ayu
Sekar Ayu @imasayu
pada
Jakarta Selatan
Share resep yg sudah berhasil dicobaInstagram > @ImasayuFood | Cooking | Photography
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa