Cak e green tea kukus

An Nisa
An Nisa @annisam

Resep cake green tea kukus ini terinspirasi dari blognya bunda nina tapi ada yg kuubah dikiittt...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3telur
  2. 100 grgula
  3. 1/2 sdtsp/tbm
  4. 15 grmatcha powder, kalo yg kualitas premium aku cm pake 10 gr
  5. 85 grterigu. Kl matchanya pk 10 gram terigunya 90 gram
  6. 50 grcoklat putih, tim
  7. 90 grminyak goreng
  8. 1/2 sdtbaking powder double acting
  9. Loyang ukuran 20 x 10 x 7

Cara Membuat

  1. 1

    Tim coklat putih hingga meleleh. Kemudian campurkan dengan minyak. Biarkan hingga suhu ruang.

  2. 2

    Oles loyang dengan minyak, alasi kertas roti, oles lagi dengan minyak.

  3. 3

    Campurkan terigu, matcha powder, baking powder. Ayak.

  4. 4

    Kocok telur, gula, sp hingga kental berjejak dengan kecepatan tinggi.

  5. 5

    Turunkan ke kecepatan paling rendah. Masukkan campuran terigu, matcha dan baking powder bergantian dengan campuran coklat tim dan minyak. Jangan dikocok lama, cukup 1 menit.

  6. 6

    Matikan mixer. Aduk balik adonan pakai spatula karet.

  7. 7

    Bagi dua adonan. Jika punya loyang hanya 1, kukus sebagian adonan kurleb 10 menit. Atau gunakan tes tusuk. Jika masih menempel berarti masih perlu dikukus. Ganti kertas roti, kukus adonan yg satunya lagi. Lebih enak kl punya loyang 2 bisa sekalian ngukusnya.

  8. 8

    Keluarkan dr loyang. Dinginkan hingga suhu ruang. Siap dihias sesuai selera :)

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

An Nisa
An Nisa @annisam
pada

Resep Serupa