Klepon

Citra Pangestuti
Citra Pangestuti @citrapangestuti

Setiap buat klepon selalu laris manis, alhamdulillah.. Jajanan pasar enak dan murah meriah 😊

Klepon

17 orang berencana membuat resep ini

Setiap buat klepon selalu laris manis, alhamdulillah.. Jajanan pasar enak dan murah meriah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung ketan putih
  2. secukupnyaair mendidih
  3. secukupnyapasta pandan
  4. 50 gramgula merah
  5. 2 lembardaun pandan, ikat
  6. 100 gramkelapa muda parut, kukus

Cara Membuat

  1. 1

    Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit pada tepung tapioka yang telah ditambahi pasta pandan. Uleni adonan. Pastikan air ttp panas selama menguleni adonan.

  2. 2

    Terus uleni adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.

  3. 3

    Bentuk bulat dan isikan potongan gula merah ke dalam bulatan. Pastikan gula merah tertutup adonan.

  4. 4

    Rebus adonan yang telah dibulatkan pada air mendidih (yang didihkan dengan campuran daun pandan). Tunggu hingga matang (bulatan naik ke atas permukaan air)

  5. 5

    Tiriskan klepon dan tuang pada kelapa muda parut telah dikukus. Klepon siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra Pangestuti
Citra Pangestuti @citrapangestuti
pada

Komentar

Resep Serupa