Bagikan

Bahan-bahan

  1. 275 gramtepung beras
  2. 100 gramtape singkong
  3. 1/2 sdmragi instan
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 350 mlsantan kental
  6. 1/2 sdtgaram
  7. Nangka untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan tape singkong dgn menggunakan tangan,kemudian campur dg gula dan ragi instan

  2. 2

    Aduk dg menggunakan tangan sampai benar2 halus

  3. 3

    Masukan tepung beras, aduk lagi hingga halus. Kemudian masukan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

  4. 4

    Setelah adonan halus, diamkan kurang lebih 2/3 jam, lebih lama lebih bagus

  5. 5

    Masukan garam,aduk lg

  6. 6

    Panaskan cetakan apem/kue lumpur

  7. 7

    Tuang adonan, taburi nangka. Tutup

  8. 8

    Angkat kue apem jika sudah kecoklatan dan berlubang

  9. 9

    Kue apem siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cyntia vicka
cyntia vicka @cook_8064906
pada
Pati - Jawa Tengah
Memasak dari Hati
Lebih banyak

Komentar

Retno Yulius
Retno Yulius @cook_24561644
Aq bikin apem kok permukaan selalu banyak lubang itu kenapa ya padahal sesuai resep

Resep Serupa