اولا ننقع الارز ونتركه على جهه

ننظف الدجاج... ونقليه حتى يتحمر

اثناء قلي الدجاج نكون قد وضعنا طنجره فيها ميه على الغاز وعند قلي الدجاج نضعه في الطنجره ونضع عليه البهارات والملح وجوزه الطيب

عند الانتهاء من سلق الدجاج نكون قد انهينا قلي البطاطا والزهره والباذنجان

نحضر طنجره ونضع فيها القليل من الزيت والأرز... ثم الدجاج ثم المقالي وعند الانتهاء نضع باقي الأرز ونضع المرق يلي سلقنا فيه الدجاج نتركها حتى يستوى الارز