Banana Chiffon Cake

Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
Tangerang,Banten

Kali ini pemanfaatan 3 buah pisang yg sdh bbrp hari jd penunggu kulkas 😄😄,aduhhhhh chiffon ini lembutnya kebangetan,sampe pelan2 bgt motongnya saking lembutnya,,atasnya kepegang tangan jd agak penyok2 😂😂,,beneran sumpah resep @xanderskitchen ini recomended abisss 👌👌👌

Banana Chiffon Cake

Kali ini pemanfaatan 3 buah pisang yg sdh bbrp hari jd penunggu kulkas 😄😄,aduhhhhh chiffon ini lembutnya kebangetan,sampe pelan2 bgt motongnya saking lembutnya,,atasnya kepegang tangan jd agak penyok2 😂😂,,beneran sumpah resep @xanderskitchen ini recomended abisss 👌👌👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 175 grpisang matang (pisang sdh dikupas)
  3. 60 grkuning telur
  4. 15 grgula kastor
  5. 40 mlminyak jagung (bisa ganti minyak biasa)
  6. 70 grterigu kunci
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/8 sdtgaram halus
  10. Bahan B:
  11. 140 grputih telur
  12. 1/16 sdtcream of tar tar
  13. 50 grgula kastor

Cara Membuat

  1. 1

    Campur pisang yg sdh dihaluskan dgn kuning telur dan minyak,aduk,tambahkan gula,aduk rata

  2. 2

    Ayak terigu,baking powder,soda kue,garam,tuang ke campuran pisang,aduk perlahan menggunakan whisk,sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur dan cream of tar tar hingga berbusa,masukkan gula bertahap 3x sampe soft peak

  4. 4

    Campurkan putih telur kocok ke campuran pisang bertahap sambil diaduk balik sampe rata dgn pelan,jgn terlalu lama mengaduk karna adonan bisa encer dan cake bantet

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang chiffon tanpa dioles apapun

  6. 6

    Panggang di suhu 160' kurleb 1 jam,setelah matang segera tangkupkan loyang diatas botol sampe dingin

  7. 7

    Keluarkan cake dari loyang menggunakan pisau,potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Endah Palupi
Endah Palupi @endahpalupid
pada
Tangerang,Banten
Mother of 2 🙋🙅,telat bgt masuk dapur 😂*terlena sama jajan*,selalu berusaha menyajikan menu special buat keluarga,berawal dari Cookpad,mencoba dan recook,dan senengnya akhirnya punya catatan resep masakan dan kue sendiri,terima kasih buat team Cookpad dan penulis resep semua,sangat membantu dan menginspirasi 😍,resep juga bisa dilihat di @endahpalupid 😙
Lebih banyak

Komentar

alfiy_aria
alfiy_aria @alfiy_aria
60gr kutel itu sekitar brp butir telur ya mba?

Resep Serupa