Banana Chiffon Cake

Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
Pontianak

Setelah coba berbagai resep banana chiffon, akhirnya dapat yang super yummy empuk lembut dan pisangnya terasa banget 😍 Mungkin nggak akan coba2 resep banana chiffon lain lagi deh 😂 Ini wajib banget dicoba yaa 👍
Source: Kitchen Tigress

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Banana Chiffon Cake

24 orang berencana membuat resep ini

Setelah coba berbagai resep banana chiffon, akhirnya dapat yang super yummy empuk lembut dan pisangnya terasa banget 😍 Mungkin nggak akan coba2 resep banana chiffon lain lagi deh 😂 Ini wajib banget dicoba yaa 👍
Source: Kitchen Tigress

#CookpadCommunity_Pontianak
#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2-3 buahpisang yang benar2 matang -+175 g
  2. 60 grkuning telur (4-5butir telur)
  3. 15 grgula pasir
  4. 40 grminyak sayur
  5. 60 grtepung terigu
  6. 10 grmaizena
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/2 sdtbaking soda
  9. 1/8 sdtgaram
  10. Meringue:
  11. 140 grputih telur (4-5butir telur)
  12. 1/16 sdtcream of tartar/lemon juice
  13. 50 grgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender pisang, kuning telur, minyak sayur, dan gula hingga halus. Ayak ke campuran tersebut tepung, maizena, baking powder, baking soda. Masukkan garam, aduk rata.

  2. 2

    Di wadah lain, mixer putih telur dan cream of tartar hingga berbusa, masukkan 50gr gula sedikit demi sedikit. Mixer hingga stiff peak.

  3. 3

    Masukkan campuran putih telur ke kuning telur dalam 3tahap dengan teknik aduk balik.

  4. 4

    Masukkan ke dalam loyang chiffon 21-22cm. Panggang dengan suhu 160°C sekitar 1jam. Setelah matang, telungkupkan loyang dan tunggu hingga dingin. Keluarkan cake dengan pisau tajam dan tipis. Potong sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julia Selinda
Julia Selinda @juliaselinda
pada
Pontianak
A banker turned baker | Mom of 3 babies 💕Instagram : @julia.selinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa