Túrógolyós dalmata szelet

Erika Mészáros
Erika Mészáros @cook_7695807

Elhoztam nektek a tegnapi kreálmányomat. Egy igazán új ízvilágot sikerült összehoznom. :D Igazán nagyon finomra sikeredett. Neve nem volt szegénynek, de egy csajszi megjegyezte, hogy olyan kutyus formája van , innen jött az ötlet, hát akkor, ha kutya, akkor legyen dalmata ... :D (A tepsi mérete 30 x 20 cm)

Túrógolyós dalmata szelet

Elhoztam nektek a tegnapi kreálmányomat. Egy igazán új ízvilágot sikerült összehoznom. :D Igazán nagyon finomra sikeredett. Neve nem volt szegénynek, de egy csajszi megjegyezte, hogy olyan kutyus formája van , innen jött az ötlet, hát akkor, ha kutya, akkor legyen dalmata ... :D (A tepsi mérete 30 x 20 cm)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

75 perc
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 4 dkgcukrozatlan kakaópor
  3. 12 dkgkókuszzsír
  4. 10 dkggyümölcscukor
  5. 1 csomagvaníliás cukor
  6. 2 dbtojás
  7. 2 dltej
  8. 12,5 dkgfinomliszt
  9. 12,5 dkgrétesliszt
  10. 0,5 csomagsütőpor
  11. 1 csipet
  12. A túrógolyóhoz:
  13. 25 dkgtúró
  14. 1 dbtojássárgája
  15. 2 csomagvaníliás cukor
  16. 5 dkggyümölcscukor
  17. A krémhez:
  18. 30 dkgrizs
  19. 1 ltej
  20. 1 dbcitromhéja
  21. 3 csvaníliás cukor
  22. 8 dkggyümölcscukor
  23. 1 csipet
  24. 4 dlhabtejszín
  25. 1 csomagzselatinfix

Elkészítés

75 perc
  1. 1

    Először a rizst főzzük meg.

  2. 2

    Mossuk meg többször a rizst.

  3. 3

    Egy lábasba beleöntjük a tejet, beleszórunk egy csipet sót, a két fajta cukrot, a citrom héját.

  4. 4

    Feltesszük a tűzhelyre és többszöri kevergetés mellett puhára főzzük a rizst.

  5. 5

    Langyosra hűtjük.

  6. 6

    Ezután a túrógolyókat készítjük el.

  7. 7

    A túrót villával jól összetörjük, hozzáadjuk a tojássárgáját és a két fajta cukrot, simára keverjük és apró gombócokat készítünk belőle.

  8. 8

    Kibéleljük sütőpapírral a tepsit és szépen sorba belesorakoztatjuk őket, majd berakjuk a hűtőbe pihenni. /kb. 10 perc/

  9. 9

    A tésztához a hozzávalókat egy tálban összekeverjük.

  10. 10

    Elosztjuk egyenletesen a túrógolyókon a tésztát.

  11. 11

    Kb 175 C fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt megsütjük és kihűtjük.

  12. 12

    A tejszínt a zselatinfix-el kemény habbá verjük.

  13. 13

    Végül óvatosan beledolgozzuk a kihűlt tejberizsbe.

  14. 14

    A kész krémet egyenletesen rákenjük a kihűlt tésztára.

  15. 15

    Felszeleteljük és tálalásik a hűtőbe rakjuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Erika Mészáros
Erika Mészáros @cook_7695807
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek