Kókuszkocka

Ani Rubay
Ani Rubay @cook_13246541

Egyszerű, gyors és finom. 20 x 25 cm és magas falu tepsi.

Kókuszkocka

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egyszerű, gyors és finom. 20 x 25 cm és magas falu tepsi.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
  1. A piskótához:
  2. 10 dbtojás
  3. 10 ekcukor
  4. 10 ekliszt
  5. Csoki máz:
  6. 25 dkgvaj
  7. 30 dkgcukor
  8. 6 ekkakaó (cukrozatlan)
  9. 12 ektej
  10. 20 dkgkókusz reszelék

Elkészítés

  1. 1

    A tojásokat ketté választjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a 10 ek cukrot, majd addig keverjük a robotgéppel amíg ki nem fehéredik vagyis a cukor el nem olvad benne. Ezután össze öntjük őket és lassan, ügyelve, hogy a hab megmaradjon összekavarjuk. Majd a 10 ek Lisztet kanalanként szórva folyamatosan forgatjuk bele meg mindig figyelve a habra.

  2. 2

    Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. 180 C fokra előmelegített Sütőben sütjük készre kb. 20 perc alatt. Ha ellenőrizni szeretnénk, hogy jó e már a piskóta a közepét szűrjük meg villával. Ha a villára nem ragad rá a tészta akkor már jó.

  3. 3

    Ha kész vagyunk a piskótával, és langyosra hűlt, felszeleteljük őket kocka formára.

  4. 4

    A csokimázhoz kezdünk. A hozzávalókat lassú tűzön folyamatosan kavarva összeforraljuk. Amíg a vaj el nem tűnik a csokiból. Ha kész lezárjuk és egyesével bele mártogatjuk a piskóta kockák minden oldalát egy villa segítségével. Majd a kókuszba is megforgatjuk és kész is. Jó étvágyat hozzá. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ani Rubay
Ani Rubay @cook_13246541
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek