Tumis bawang yang sudah digeprek dengan mentega, tunggu sampai harum.

Setelah harum masukan daging cincang yang sebelumnya sudah diberi garam dan lada, tumis sampai matang..koreksi rasa

Kocok lepas telur, tambahkan sedikit tepung terigu agar lebih crispy jadinya. Setelah itu masukkan tumisan daging cincang ke dalam telur..aduk rata

Panaskan minyak dan goreng telur diatas api kecil supaya tidak gosong.

Setelah matang sajikan.