العجين المثالي للبيتزا و الفطائر
من أنجح العجائن التي جربتها و تصلح للبيتزا و الفطائر بأنواعها و يكفي أن نحضر العجين و من ثم نبتكر الحشوات ..فممكن أن تحشى بقطع المربى أو قطع الحلاوة الطحينية أو اللبنة أو للمناقيش بالزعتر أو الزيتون أو الدجاج المسخن أو النقانق .......
العجين المثالي للبيتزا و الفطائر
من أنجح العجائن التي جربتها و تصلح للبيتزا و الفطائر بأنواعها و يكفي أن نحضر العجين و من ثم نبتكر الحشوات ..فممكن أن تحشى بقطع المربى أو قطع الحلاوة الطحينية أو اللبنة أو للمناقيش بالزعتر أو الزيتون أو الدجاج المسخن أو النقانق .......
الخطوات
- 1
ننخل الدقيق
- 2
نذيب الخميرة في كوب الماء الفاتر مع السكر
- 3
نضيف البيض و الملح للدقيق
- 4
نضيف اللبن الرائب
- 5
نضيف الزيت
- 6
نضيف كوب الخميرة المذابة بالماء الدافئ و السكر و نعجن جيدا حتى نصل لمرحلة عدم التصاق العجين باليد و لا بالوعاء
- 7
يغطى الوعاء بالبلاستيك الشفاف و يترك حتى يختمر العجين و يتضاعف حجمه والوقت المستغرق لذلك 45 دقيقة تقريبا و حرارة الجو تلعب دورا بسرعة التخمر.
- 8
يستخدم حسب الطلب و صحة و عافية.
وصفات مشابهة
-
-
-
عجينه ممتازة لكل الفطائر والبيتزا 😻 عجينه ممتازة لكل الفطائر والبيتزا 😻
اخذت الوصفه من انستقرام الشيف هشام باعشن بصراحه افضل عجينه استخدامتهافي حياتي
-
-
عجينة لكل أنواع الفطائر والمعجنات والبيتزا عجينة لكل أنواع الفطائر والمعجنات والبيتزا
بطريقتي الخاصة ..هشة وطرية
-
-
-
عجينة للفطاير والبيتزا ☘️ عجينة للفطاير والبيتزا ☘️
من إبداع تونة ...اللهم وفقني لخدمة دينك يارب
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات