Selai nanas

Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
Jakarta , Indonesia

Kemarin sy bikin roti diisi selai nanas enaak deh ...selai nanas nya bikin sendiri. Sesekali kepengen juga makan roti isi nanas. Mulut sy ini musti dijahit 😁 kerjanya ngunyaah muluuu 😂 selalu tiap habis makan asin, pedes udahan nya pengen makan yg manis2 gituu terus ga habis2

Sebelum roti nya...kita bikin dl selai nanas nya. Sy pakai foto lama , selai waktu sy bikin nastar dulu. Selai buat nastar sy masak lebih kering dibanding selai buat olesan atau isi roti. Disini sy pakai nanas yg ada aja ...bagusnya nanas palembang airnya ga terlalu banyak....capee banget bikin selai pake nanas yg banyak air nya ....sebaiknya nanas di parut ya jgn di blender teksturnya beda

Kalo suka pake rempah2 spt cengkeh , kayu manis tambahin aja sy sih lebih suka selai yg polos gini hanya nanas dan gula. Warna selai jg coklat kuning keemasan gini bukan hitam yaa...entah kenapa sy gelii lihat nastar yg selainya coklat gelap nyaris hitam 😁

Selai nanas

Kemarin sy bikin roti diisi selai nanas enaak deh ...selai nanas nya bikin sendiri. Sesekali kepengen juga makan roti isi nanas. Mulut sy ini musti dijahit 😁 kerjanya ngunyaah muluuu 😂 selalu tiap habis makan asin, pedes udahan nya pengen makan yg manis2 gituu terus ga habis2

Sebelum roti nya...kita bikin dl selai nanas nya. Sy pakai foto lama , selai waktu sy bikin nastar dulu. Selai buat nastar sy masak lebih kering dibanding selai buat olesan atau isi roti. Disini sy pakai nanas yg ada aja ...bagusnya nanas palembang airnya ga terlalu banyak....capee banget bikin selai pake nanas yg banyak air nya ....sebaiknya nanas di parut ya jgn di blender teksturnya beda

Kalo suka pake rempah2 spt cengkeh , kayu manis tambahin aja sy sih lebih suka selai yg polos gini hanya nanas dan gula. Warna selai jg coklat kuning keemasan gini bukan hitam yaa...entah kenapa sy gelii lihat nastar yg selainya coklat gelap nyaris hitam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 bhnanas ukuran besar /6 bh yg ukuran sedang
  2. 200-250 grgula pasir (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas nanas, buang mata nya parut nanas

  2. 2

    Masak nanas parut dalam wajan sampai air nya menyusut, aduk terus

  3. 3

    Tambahkan gula pasir. Gula pasir masuk pd saat air nanas sudah habis ya. Masak sambil terus diaduk sampai selai mengental dan cukup kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Xander's Kitchen
Xander's Kitchen @xanderskitchen
pada
Jakarta , Indonesia
Sharing happiness from my kitchen 💗💗💗Follow me on Instagram @xanderskitchen for more recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Anna Adelina Sihombing
Anna Adelina Sihombing @alinaje
Kalau nanasnya di blender bisa nga ya ?

Resep Serupa