Churros (awet krunchy)

Kemarin bikin churros ini gak pake rencana, tiba2 pengen langsung cuss dapur, eh ternyata terigu serbaguna saya abis, wis nekat aja pakai terigu protein tinggi saya campur terigu protein rendah, gak nyangka hasilnya lebih awet crunchy dibanding pakai terigu serbaguna.
Resep hampir sama dengan resep churros yang pernah saya post dulu, bedanya cuma pemakaian tepung protein tinggi & rendah yang saya mix sebagai ganti terigu serbaguna.
Ohya, saat tiba waktunya tabur2 gula halus, lagi2 baru nyadar kalau saya kehabisan kayumanis bubuk, ya sudah lah pakai gula donat aja, Alhamdulillah tetep enak dan laris manis, cocol pake nutella, hemmm, sedap 👌.
Churros (awet krunchy)
Kemarin bikin churros ini gak pake rencana, tiba2 pengen langsung cuss dapur, eh ternyata terigu serbaguna saya abis, wis nekat aja pakai terigu protein tinggi saya campur terigu protein rendah, gak nyangka hasilnya lebih awet crunchy dibanding pakai terigu serbaguna.
Resep hampir sama dengan resep churros yang pernah saya post dulu, bedanya cuma pemakaian tepung protein tinggi & rendah yang saya mix sebagai ganti terigu serbaguna.
Ohya, saat tiba waktunya tabur2 gula halus, lagi2 baru nyadar kalau saya kehabisan kayumanis bubuk, ya sudah lah pakai gula donat aja, Alhamdulillah tetep enak dan laris manis, cocol pake nutella, hemmm, sedap 👌.
Cara Membuat
- 1
Rebus air, gram & margarin sampai mendidih, kecilkan api, masukkan tepung terigu yang sudah dicampur vanili bubuk & gula pasir, aduk-aduk sampai kalis, matikan api, dinginkan.
- 2
Bila adonan mulai dingin masukkan telur, mixer dengan speed rendah hanya agar tercampur rata (bisa aduk manual tanpa mixer).
- 3
Masukkan adonan dalam plastik segitiga, beri spuit, gunting ujungnya, semprotkan kedalam minyak yang telah dipanaskan terlebih dahulu,masak dg api kecil supaya bentuknya cantik & adonan tidak cepat gosong. Sebaiknya gunakan wajan datar supaya bentuknya lurus. Segera angkat bila sudah berwarna keemasan, tiriskan dengan tissue dapur.
- 4
Taburi campuran gula halus & kayu manis bubuk, disajikan.
Resep Serupa
-
Churros Dadakan :) Churros Dadakan :)
Bikin ini buat mendadak hehe dan lupa spuit letaknya dimana , pas udah adonan siap baru keingat , jadinya gak pake spuit deh , walaupun gak pake tetap jadi churros yang krispi di luar lembut di dalam hehe:) #FestivalRamadanCookpad Milkha Meals -
Churros Churros
Saya sering nemu churros ini di mall-mall, hingga suatu hari tertarik mencicipi. Enak juga rasanya, dan pulang dari mall saya langsung buka cookpad dan nemu resep churros-nya bu Susi Agung. Begitu nyoba, wiii langsung terkesan karena rasanya lebih enak dari yg saya makan di mall. Dengan modal gak nyampe 10 ribu udah dapet banyak churros.. Sedangkan di mall dijualnya mahal gila... 25 ribu cuma dapat 4 batang. Churros ini percobaan kedua, yg pertama nyepuitnya empot2an karena telur dan adonan gak nyampur sempurna... Yg kedua sukses dan nyepuitnya smooth karena ngikutin anjuran, nyampur adonan sama telurnya pakai mixer. Yang punya anak-anak wajib coba nih churros, pasti suka dan gak bakalan merengek dibelikan di mall lagi karena bikinan mama lebih oke dan pastinya masaknya pakai cinta... *ah, sudah mulai lebay saya. Cuzz resepnya: Anna Takita -
Churros panggang (*gluten free) #pr_soesbukansusi Churros panggang (*gluten free) #pr_soesbukansusi
Gegara bocahku nonton tv yang sedang tayang pembuatan churros, langsung minta churros. Kebetulan ada pr kopaders tentang susi ehh tentang soes 😁..ya dicoba bikin.Saya pakai tepung ladang lima karena harus gluten free buat bocahku. Resep mirip resep yg lama, tapi dimodif sedikit karena susaaah banget dapat bentuk spt churros asli..maafkan ibu ya nak...🙏🙏🙏yang penting buat bocahku itu churros..🤗🤗🤗Oiya..saya coba juga churrosnya di goreng, tapi kok rasa minyaknya nempel gak ilang. Biar aman dipanggang aja..gpp kayak kue sues model panjang..😁😁.. Juni DwiAnggiani -
Churros Churros
Churros seringkali disebut dengan donat ala Spanyol. Churros ini merupakan makanan ringan atau snack sejenis pastry yang digoreng dan dibuat dari adonan dasar choux. Choux sendiri merupakan adonan pastry ringan yang umumnya digunakan untuk membuat kue sus ala Indonesia, karena itulah ada pula yang menyebutkan churros adalah perpaduan antara sus dengan donat. Ya apalah itu yang jelas ini perdana untuk saya, mencoba snack baru bagi lidah saya yaitu churros. Mengingat banyak review yang menyatakan kalau resep ini wajib dicoba. Akhirnya tau juga rasanya churros hihihiCobain yukkk simpel banget buatnya tapi hasilnya memuaskan 😊😊Source: Susi Agung Iga Ari Santini -
Churros (anti gagal) Churros (anti gagal)
Niatnya sih pengen bikin donat, tpi krna lg males nguleni jadilah saya bikin churros aja yg gampang ngga pake ulen2 😂 Mager gegara cuaca dingin nih, pengennya bikin yg cepet2 😅Sprti biasa buat saus cocolnya saya slalu pake nutella yah. Disini saya pake 2 resep, jadinya banyak bangetsource : koleksiresepsjmodifikasi : oliviacornella olivia cornella -
Churros Crunchy Churros Crunchy
Utk sajian yg stu ini khusus buat anak" kecil 😂krna favorit tmn" adikku 😂,mkan nya slalu rebutan.. Smpai" aq bikin nya 2x dri resep 😂😂😂,sya pke resepnya dri mba susi Agung Retno Nia Sari {Xenia's Kitchen} -
Churros Fla Vanila Churros Fla Vanila
Kepengen Churros yg ad isinya hehe,, bahan dasar saya pake resepny mb @susie_agung 😘 Wulan Arkadia -
Churros Churros
Mencoba menghilangkan kutukan churros. alhamdulillah akhirnya bisa tau churros tuh kyk gimana. ini pake resepnya kak duwee @dabeldi_kitchen, krna sy liatnya dibeliau cuma pake satu telur secara akuhh traumaa sama dua telur. ini aja sy ndk pake semua telurnya masih sisa dikit yg penting adonannya sdh bisa dicetakRecipe : @dabeldi_kitchen (akun instagram)Recook by me Muda Masak Mudah -
Churros Churros
Churros ini katanya sih donat ala espanola alias spanyol buibuk,.rasanya gimana ya.. Gurih, gak terlalu manis, kriuk diluar tapi lembut di dalam, kalau kata saya sih ini cemilan uenakk 😋 biasanya churros ini ada pendampingnya yaitu saus coklat, jadi makannya sambil di cocol coklat, tapi.. Begini aja juga udah enak loh.. Cuma dikasih taburan gula tepung dan sedikit bubuk kayu manis ☺ bikinnya juga gampang mak, makanya cobain yak biar serasa udah nyampe spanyol 😅😆 resep saya intip dari ig nya mbak tiya rahmatiya 😊 Juwita 'zhu' -
Churros Churros
tiap kali searching resep churros dapet resepnya pasti yang telurnya banyak, akhirnya mengarang bebas aja didapur sendiri, pernah sekali buat yang edisi tanpa telur dan tetep enak juga kok, cuman memang lebih lembut yang pakai telur. dan akhirnya tiap kali bikin churros aku tetap pakai telur, tapi jumlahnya lebih sedikit dari resep-resep yang beredar kebanyakan.. ^^ Mufidatur Rahmah (fifid)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (24)
Apakah pengaruh waktu campur telur saya gak tggu dingin.