Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu potong bulat
  2. 1 bungkustepung bumbu
  3. 4 sdmtepung terigu
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyagaram
  6. 4 buahcabe merah kriting iris halus
  7. 3 siungbawang putih cincang
  8. 1 tangkaidaun bawang iris halus
  9. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan 2-3 sdm tepung bumbu dgn air,kekentalan sedang,campur sisa tepung bumbu dgn tepung terigu,aduk rata

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan yg byk,celupkan terong ke dlm tepung basah lalu gulingkan di tepung kering,goreng dlm minyak panas hingga kuning keemasan,lakukan hingga hbs

  3. 3

    Tumis bawang putih,cabe,daun bawang,taburi 1/4 sdt garam,tumis hingga bawang putih kering lalu angkat dan tuang ke atas terong goreng,sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Susan Mellyani
Susan Mellyani @susan_mellyani
pada
bekasi
IG @susan_mellyaniyoutube channel susan mellyani
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa