ننظف السمك ونضعه على جنب ،

نحضر التتبيلةنقوم بخلط جميع المكونات المذكورة في المقادير - ونغمص شرائح السلمون في التتبيلة(اذاكانت الشريحة كبيرة نضع شقوق وندخل)

نغلف شرائح السلمون بورق الالمنيوم ونترك يرتاح من ساعة الى ساعة ونصف حتى يمتص التتبيلة

نقطع البطاطا دوائر ونقليها نص طياب

ندهن صينية الفرن ونفرش شرائح البصل ونضع فوقه نفس التتبيلة نضع فوقه البطاطا ثم شرائح السلامون ثم شرائح الطماطم نضع رشة ملح نغلف بورق الالمنيوم وندخله الفرن