Nugget ayam wortel (di loyang bolu)

Amalia Ika
Amalia Ika @cook_9215845
Jember

Berkali kali bikin nugget ayam wortel baru ini menemukan perpaduan yang pas. Pak su bilang gt juga. Saya gunakan loyang bolu krn cuman loyang ni yang bisa masuk ke dandang. Dan ternyata hasilnya memuaskan. Dan di resep ni saya tidak menggunakan roti tawar. Bagusnya lagi bisa jadi banyak.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam (kurang lebih)
  2. 2 siungbawang putih
  3. 2 siungbawang merah
  4. 1 sdmperes gula
  5. 1 sdtperes garam
  6. 2 buahwortel ukuran sedang
  7. 3 sdmtepung terigu
  8. 3 sdmmaizena
  9. 3 sdmtepung panir
  10. 1 buahtelur ayam
  11. 1/3 gelasair putih
  12. Margarin secukupnya untuk olesan loyang
  13. Bahan baluran:
  14. Putih telur
  15. Tepung terigu
  16. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Cacah ayam, tambahkan air dan gula, kemudian blender. Sisihkan

  2. 2

    Parut wortel, bawang merah dan bawang putih menggunakan parutan keju.

  3. 3

    Campurkan ayam, wortel, bawang merah, bawang putih, tepung trigu, tepung maizena, tepung panir dan garam.

  4. 4

    Kocok telur dan kemudian masukkan ke dalam adonan no.4 tadi

  5. 5

    Isi air dandang sampai tanda batas bawah dan pasang sarangannya. Kemudian tutup dan panaskan.

  6. 6

    Olesi loyang bolu dengan margarin

  7. 7

    Masukkan adonan ke dalam loyang

  8. 8

    Masukkan loyang ke dalam dandang yang telah dipanasi. Dan kukus sampai matang sekitar 30 menit. Cek kematangan bs menggunakan tes tusuk garpu. Jika tidak ada yg tersisa di garpu maka matang. Jika masih ada sisa di garpu maka lanjutkan kukusnya.

  9. 9

    Setelah masak, keluarkan loyang dan dinginkan.

  10. 10

    Setelah dingin, balik loyang di loyang datar. Iris-iris sesuai selera, kalau saya jadi 30 buah ukuran sedang.

  11. 11

    Balurkan pada tepung terigu, kemudian putih telur dan kemudian guling2kan ke tepung panir

  12. 12

    Masukkan ke dalam kulkas.

  13. 13

    Goreng ketika dibutuhkan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Amalia Ika
Amalia Ika @cook_9215845
pada
Jember
suka masakan yang simpel, enak, murah, bergizi dan cepat bikinnya.
Lebih banyak

Resep Serupa