Bahan-bahan

  1. 120 gramubi ungu kukus
  2. 6 sdmair
  3. Bahan A
  4. 3kuning telur
  5. 30 gramgula tepung
  6. 1/8 sdtgaram
  7. 85 gramterigu
  8. 2 sdmsusu bubuk
  9. Bahan B
  10. 4putih telur
  11. 1 sdtjeruk nipis
  12. 60 gramgula tepung

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ubi dan air sampai tercampur rata. Lalu aduk rata dg bahan A, sisihkan

  2. 2

    Kocok putih telur dan jeruk nipis sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap sebanyak 3x. Kocok sampai stiff peak

  3. 3

    Masukkan putih telur sedikit2 ke campuran ubi ungu. Aduk lipat sampai rata

  4. 4

    Tuang ke dalam loyang chiffon, tanpa dioles margarin. Hentak2an loyang

  5. 5

    Oven 165C selama 40 menit. Tes tusuk. Lalu telungkupkan di atas tutup botol

  6. 6

    Setelah dingin, bantu keluarkan chiffon dg bantuan pisau di sekeliling loyang. Potong2 dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sit Yt:Frielingga Sit
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa