Kemarin iseng² sama suami muter² di pasar,ketemu ubi ungu udah bersih,langsung beli saja,pagi² saya rebus,niatnya mau dimakan gitu saja,tapi kalau dimakan gitu saja biasanya ga laku di anak²,cuma emaknya aja yang makan 😂 akhirnya kepikiran bikin bola² ubi kaya gini,rasanya enak ada kenyal² nya gitu,Alhamdulillah ludes 😁

Bosan makan ubi ungu yang gitu2 aja.. Jadilah iseng nyoba2 dibuat versi lain ala2 saya.. Enak banget.. :D

Ada sisa ubi ungu di dapur, krna kemarin udah dibikin kolak akhirnya dibikin bola² ubi aja, anakQ yg g doyan sama ubi jadi lahap makannya juga bisa buat stok cemilan di freezer 😊 sebelum dikukus ubi jng dikupas karena ubi masih mengandung getah, jadi setelah dikukus baru kulitnya dikupas, malah menurutQ lebih mudah sprti itu 😊 tangan g belepotan getah, lalu saat masih panas langsung dihaluskan ya, bisa memakai garpu atau ulekan yg dilapisi plastik.. Utk isiannya bisa pakai meses/keju

Assalamualaikum, hari ini bikin cemilan dari ubi ungu 😍 ini aku pake isiannya meises yaa, klo mau lebih cair bisa di ganti pake dcc/selai coklat yaa moms, jika memakai selai coklat simpan di dalam freezer dulu selama 1 jam sebelum digoreng supaya selainya tidak keluar saat digoreng 😊👌Source : Ayudiahrespatih#cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #cookpadpaders #cookpadpaders_jawabali #resephariini #olahanubiungu #bola2ubiungu #dapurisma

Pas ada ubi ungu banyak bingung mau diapain lagi... Jadinya bikin ini deh simple aja 😁

Mamaku itu suka banget beli ubi, entah itu ubi ungu atau jenis ubi yg lain. Pas banget di dapur ada ubi ungu, dari kemarin emang pengen bikin ini, karena kangen juga sama kantin sekolah yang suka jual ini dan sering banget beli. Biasanya ubi itu cuman di goreng atau di kukus aja, biar beda akhirnya dibikin deh bola-bola ubi ungu, pas banget ada cokelat butir sama keju Kraft quick melt langsung aja dehh dijadiin buat isian bola-bola ubi ungu nya biar makin yummy!!#PejuangGoldenApron3#berburucelemekemas

Ada ubi nganggur lama, eksekusi aja dari pada tidak kemakan.#cookpadcommunity #ubi

Setelah sekian lama salah beli ubi, akhirnya dapet juga ubi ungu yang beneran ungu dalemnya. Segitu semangatnya beli ubi karena mau nyobain resep ini. Penasaran karena fotonya sempat seliweran di ig. Siang ini langsung eksekusi.Saya pakai resep milik mbak Renie Wisra di cookpad dengan sedikit modifikasi.

Kebetulan nemu ubi ungu di abang tukang sayur keliling. Langka banget kang sayur bawa ubi, kalo ga pesen 😁. Akhirnya beli aja deh. Nah sempet galau mau dibikin apa, kalau direbus atau dikukus keluarga ga suka, digoreng biasa dengan tepung, biasa banget. Akhirnya bikin bola bola ubi aja deh.

Setelah sekian lama niatan bikin bola-bola ubi,baru bisa terlaksana sekarang. Dan kebetulan belanja kemarin dapat ubi ungu,jadila kita buat bola-bola ubi ungu. 😍👌🏼

Nemu ubi ungu kukus sisa cemilan sore kemaren. Cuman entah kenapa (atau karena dikukus kali ya) jadi seret gitu klo langsung dimakan apa adanya. Terus keinget bola ubi ungu yang sempet hitz di explore. Cari-cari bahanny ternyata simpel banget. Yuk cus simak aja.

Akhir-akhir ini lagi suka banget nonton YouTube dan banyak orang diluar negeri yang sering mengkonsumsi Ubi (sweet potato) yang membuat saya tertarik juga untuk mengolah Ubi ini.Di negara kita banyak sekali ubi yang ditanam petani Indonesia, tapi jarang sekali orang Indonesia yang mengkonsumsi ubi. Maka dari itu saya membuat resep ubi praktis ini, agar kita mau mengkonsumsi ubi dan mensejahterakan petani Ubi di Negara kita tercinta.