المادلين
هي كيك اسفنجي صغير الحجم ويأخذ شكل الصدفة وهي وصفة فرنسية
الخطوات
- 1
نخفق البيض مع الفانيليا والملح حتى يتغير لونه إلى الفاتح
- 2
نستمر في الخفق مع إضافة السكر حتى يغلظ قوام الخليط
- 3
ينخل الدقيق ويضاف بالتدريج ويخلط بملعقة كلما أضفنا جزء
- 4
نسيح الزبد بنضيفه وهو غير ساخن ونضيف بشر الليمون ونقلب حتى يتجانس الخليط
- 5
توزع على قوالب المادلين المدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق وتخبز في فرن متوسط من 14 : 17 دقيقة
- 6
بعد خروجها من الفرن تفك من القوالب بسكين وتترك لتبرد
أنا رجل مصريأحببت المطبخ بسبب مهارة والدتيأعشق المطبخ التركي والإيطاليعندي العديد من الهواياتالرسم والقراءة وكتابة الشعر وكتابة القصة وعزف الاورج والخط العربي وجمع المعلوماتولا استطيع الاستغناء عنهم جميعا
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
-
المادلين الفرنسي المادلين الفرنسي
قرأت عنه وحبيت اجربه وصفته سهله جداااا وفطار جميل الفرنسيين بيحبوه جداااا وطلع عندهم حق😍
-
كيك المادلين كيك المادلين
كيك المادلين وصفة فرنسية لها قوالب خاصة بس أنا عملتها بقوالب كب كيك علشان اللي مش متوافر عنده قوالب المادلين
-
-
-
مادلين كيك بمربي المشمش مادلين كيك بمربي المشمش
وصفه سهله وجديده وممكن تتعمل بكذا حشوه ممكن مربي او شيكولاته ... يارب تعحبكم 💕
-
ليمون مخلل ليمون مخلل
الليمون المخلل هاد عملتو بطريقة جديدة خالص مختلفة تماما عن أي طريقة جربتوها قبل كده وبيفضل معاكي وقت طويل من غير ما يعفن ولا يمرّر ولا حتي يدوب جربوه #ع_طريقتي و مش هاتندمو ابدا 👌
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/eg/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/3444420
التعليقات