يغسل القمح ويغلى على النار

يترك ليبرد ثم ياخد نصف الكمية وتضرب فى الخلاط

يوضع الاثنين على بعض على النار ومعهم الزبيب وجوز الهند وقليل من القرفة حسب الرغبة

يوضع اللبن ثم السكر ثم النشأ ويقلب حتى يتماسك ثم يوضع فى الأطباق ويزين بالزبيب وجوز الهند

بالهنا والشفاء