Martabak telur

bunda fatar
bunda fatar @fatar_zaad4

Bahan bahannya mudah dan murah.. tapi tetap sehat dan mengenyangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. Bahan kulit:
  2. 2 btrtelur ayam
  3. 1/4 kgtepung terigu
  4. 500 mlAir
  5. secukupnyaGaram
  6. Bahan isi:
  7. 1/4 kgdaun pre (loncang)
  8. 2 btrtelur ayam
  9. 2 bjibawang putih (dihaluskan dengan garam)
  10. secukupnyaGaram
  11. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit : campurkan semua bahan kulit aduk rata (kalau kurang encer bisa ditambahi air lagi)

  2. 2

    Siapkan teflon olesi dengan minyak goreng/margarin (saya pakai ukuran 22cm) nyalakan api kecil

  3. 3

    Tuangkan adonan kulit ke dalam teflon dengan 1 sendok sayur kemudian ratakan.

  4. 4

    Kira-kira 1 menit sudah matang. Kemudian angkat. Lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Untuk isi: iris-iris daun pre/loncang/daun bawang.

  6. 6

    Campur dengan telur, bawang putih yg sudah dihaluskan dan garam.

  7. 7

    Ambil satu kulit lalu isi dengan 1 sendok bahan isi, kemudian lipat bentuk kotak atau bisa dilipat seperti risoles.

  8. 8

    Setelah di isi goreng dalam minyak panas sampai matang lalu angkat.

  9. 9

    Sajikan dengan cabe lalap. Bisa untuk cemilan sore hari.

  10. 10

    Selamat mencoba !!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
bunda fatar
bunda fatar @fatar_zaad4
pada

Komentar

Resep Serupa