Gombával és tojással töltött fasírt
Fasírt készítése volt tervben, de volt itthon gomba, amit fel kellett valahogyan használnom, ez lett belőle! :P
Gombával és tojással töltött fasírt
Fasírt készítése volt tervben, de volt itthon gomba, amit fel kellett valahogyan használnom, ez lett belőle! :P
Elkészítés
- 1
A fasírt hozzávalóit összedolgozom: hús, 1 vöröshagyma és 2-3 gerezd fokhagyma lereszelve, 2 zsemle áztatva, só, bors, pirospaprika és 1 tojás. Én zsemlemorzsát szoktam hozzáadni, ha nem áll eléggé össze.
- 2
2 hagymát csíkokra vágok, olajon dinsztelem, pirospaprikát adok hozzá és mehet rá a kis kockákra vágott gomba. Sóval, borssal ízlés szerint ízesítem, majd kb. 20 percig hagyom párolódni.
- 3
4 tojást keményre főzök, kockára vágom és a gombához keverem.
- 4
A húst 2 felé veszem és megtöltöm a gombás tojással, rudakat formálva.
- 5
Tepsibe kevés olajat öntök beleteszem a rudakat, zsemlemorzsával szórom, majd kb. 1 óráig sütöm, néha olajjal meglocsolom.
- 6
Krumplipürével fogyasztottuk. :) Jó étvágyat!! ;)
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Mindent bele gombapörkölt tésztával Mindent bele gombapörkölt tésztával
Volt itthon gomba, zöldborsó, tejföl, ez lett belőle.
-
Gomba fasírt Gomba fasírt
Nagyobb mennyiségű laska gombához jutottam, így egy részéből gomba fasírt készült.
-
Fasírt Fasírt
A fasírt készítés alapjait is Anyukámtól tanultam. Kedvencem a finom, fűszeres, sertés darált húsból alkotott kerek fasírt. Rizzsel, burgonyapürével, főzelékekkel. A családom is nagyon szereti.Szükséges lett a diétásabb változatra is. Azt csirkemellből kísérleteztem ki, sütőben sütöm (sütőpapírom) fekete helyett fehér borssal, fokhagyma nélkül. Pici olajjal megspriccelve/megkenve, hogy ne legyen túl száraz.A harmadik változat, amit kolléganőmtől tanultam, az alap, fűszeres sertés fasírt közepébe lehet fél db háromszög sajtot “belecsempészni” -elrejteni és fasírt gombócot bacon csíkba tekerve muffin sütőben kisütni. Jó kis meglepetés.Hidegen, melegen is nagyon finom mind3.
-
Gombával töltött fasírt kosárkák Gombával töltött fasírt kosárkák
Fasírt extrákkal :) Nálunk nem hiányozhat az ünnepi asztalról, finom és laktató #2019
-
Egyszerű fasírt Egyszerű fasírt
A fasírt egy remek dolog, hiszen egyszerű elkészíteni, finom, és tápláló. Ez itt egy egyszerű, finom, és rendkívül ízletes fasírt recept sertéshúsból!
-
Töltött fasírt egyszerűen Töltött fasírt egyszerűen
Egy kis izgalom került a hagyományos fasírt masszába és időmentő jelleggel őzgerincben sütöttem. Vasárnapi ebéd lett belőle petrezselymes rizzsel és csalamádéval. Miután kihűl, mutatós hidegtálakon is.
-
Gesztenyés - puncsos kókuszgolyók Gesztenyés - puncsos kókuszgolyók
Hirtelen ötlet volt. Mivel volt itthon gesztenye így fel kellett használnom. Ez lett belőle. Nagyon finom 😋
-
Gombával töltött csirkemell Gombával töltött csirkemell
Valami újdonság kellett, családi asztalra való finomság, amit mindenki szeret. Szalonna, hagyma, gomba, tojás, csirkemell... rossz nem is lehet. :)
-
-
Darált hússal töltött cukkinigyűrűk Darált hússal töltött cukkinigyűrűk
Gyors vacsora maradékokból. Egy fél cukkini volt itthon és darált hús . Ez lett belőle. 😊
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek