Karcagi ferdinánd
Édesanyámtól tanultam, Ő az anyukájától....
Elkészítés
- 1
A hozzávalókat összekeverjük (az élesztőt a cukorral és a tejjel felfuttatni) És a tészta inkább lágy legyen mint kemény.
- 2
Én fakanállal szoktam levegősre verni, addig amíg el nem válik a tál falától.
- 3
Meg kell keleszteni duplájára.
- 4
Közbe a vajat és a porcukorot, vaníliáscukorral jó habosra fehéredésig kikeverjük.
- 5
Kb.1 cm vastagságura kinyújtjuk megkenjük az egészet krémmel.
- 6
Két oldalról megkezdem feltekerni és mikor középen találkoznak szétvágom. A feltekert tésztát kb.6-8 cm hosszúságúra vágom (ez a lábas magaságától is függ)
- 7
A lábasokat dermedt zsírral jól kikenem. És így állítgatom a tésztát bele.
- 8
Meleg helyre teszem és konyharuhával letakarom. Huzat mentes helyre.
- 9
Amikor szépen megkel, akkor leveszem a ruhát és még 1cm kelesztem.
- 10
A sütőt csak akkor kapcsolóm be amikor be helyezem a sütit. 180°C ra állítom és kb. 35 percig sütöm.
- 11
A tejszínbe belerakom a vaníliáscukorot és ha félsülésbe van akkor meglócsolom vele. Tűpróbáig sütőm, ha nem ragad a tészta.
- 12
Ha kész, kifordítom a lábasból és lehet felszolgálni. 💛
Hasonló receptek
-
-
Karcagi ferdinánd Karcagi ferdinánd
Karcagi lány vagyok, de eddig még nem próbálkoztam vele. Mautner Zsófi Lidl szakácskönyvében talált receptet turbóztam fel egy kicsit, szerintem isteni lett. :)
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Anyukámtól tanultam, ő meg az ő anyukájától, így aztán nekem így a legfinomabb.
-
Karcagi Ferdinánd Karcagi Ferdinánd
Sütöttem már Ferdinándot többször is. Most gondoltam egyet, és kenyérsütő gépben készítettem el a tésztáját. (Kísérletezek a kenyérsütő gépemmel)
Szoboszlainé Szilvi -
Ferdinánd tekercs Ferdinánd tekercs
A férjem amikor meglátta, megkérdezte, ez mi?Mondom ferdinánd erre Ő....: helló Sanyi vagyok 😁 akkor vicces volt 😄
-
Zserbó hagyományosan 🍫 Zserbó hagyományosan 🍫
Nagyikámtól tanultam, ő az anyukájától... Régen ők így csinálták, és én is, hosszú évek óta.
-
Kunmadarasi Ferdinánd Kunmadarasi Ferdinánd
Ezt a receptet egy nagyon kedves barátnőmtől kaptam. Először ő kínált meg ezzel az édességgel, azelőtt még nem is találkoztam vele. Mindenképpen érdemes kipróbálni.
-
Karcagi Ferdinánd tekercs Karcagi Ferdinánd tekercs
Török Sándorné Tóth Mária receptje
-
Ferdinánd Tekercs Ferdinánd Tekercs
Első Ferdinándom! Nagymamától kaptam a receptet, mert ő nagyon sokszor elkészíti és itt volt az ideje, hogy én is kipróbáljam. Így sikerült!
-
Ferdinánd Ferdinánd
Karcagon nőttem fel, s ott abban az időben a lakodalmak elmaradhatatlan süteményei közé tartozott ez az édesség. Anyukám nem sütötte, munkája miatt nem nagyon volt ideje süteményekkel bajlódni. Néha elküldött a nővéremet és engem Jónás Marika nénihez, aki őszibarack süteményt készített nekünk jeles alkalmakra. Nála láttam, s éreztem a csodás vanília illatát. És persze meg is kínált minket. Miközben eszegettünk, s jókat beszélgettünk, s számomra ez volt a földi menyország. Sokáig csak az emlékeimben élt, mígnem vagy 15 évvel ezelőtt az egyik internetes oldalon felfedeztem ezt a receptet. Azóta már többször megsütöttem, s nagy sikert aratok vele. Mindenki imádja!
-
Bejgli - diós, mákos Bejgli - diós, mákos
Ezt a receptet anyukámtól tanultam, aki szintén az anyukájától tanulta, aki szintén.. 😁 Szabó Hilda
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)