Mungkin ga banyak yg tau, tempe Menjes itu apa? Jadi, tempe Menjes adalah tempe yg terbuat dari ampas tahu. Rasanya enak kempus2, tapi krispi meski pakai wet Coat... tetap kemripikk.. cocok untuk lauk atau cemilan saat hujan. Jember hujan rintik manjaah enak banget dgn anget-anget tempe kemul...

Punya ide buat olahan tempe menjes/gembus, biar gak digoreng gitu2 ajah... Kali ini saya buat ala-ala menjeng/mendol tempe, tapi ini lebih krispi karna dibentuk pipih tipis... Bumbunya nyontek olahan "tempe goreng" yang pernah saya share kapan hari...🤗#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe31#02januari2021

#Ga_TheNextLevelTempe gembus yang konon kurang gizi tapi enak untuk dinikmati walo hanya sekedar digoreng dengan bumbu bawang putih dan garam.

Bismillah.Cemilan sederhana rasa mantap

02 Maret 2021Bismillah ....Resep ke- 494Tempe gembus dimasak apa aja enak, anak anak suka digoreng tepung, bisa untuk cemilan ataupun untuk teman makan nasi.#GA_TheNextLevel#Week_40#CookpadCommunity_KalTeng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#CookpadCommunity_Borneo

Cemilan favorit🤗

Source: Fensi SafanIni sebagai bentuk apresiasi saya buat cece @FensiSafan atas dedikasinya dalam memimpin dan membawa Coboy menjadi lebih maju. Terimakasih ci Fensi 🙏🏽🙏🏽#Kreco_WonderAdmin_Fensi#coboywani#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3

Hari gorengan. Adalah hari di mana swmua menu di rumah di masak dgn teknik goreng tenggelam. Salah satu yg enak y ini. Menjesan tempe di cocol petis. 🤤🤤🤤 #pejuanggoldenapron2

Buat kalian orang Malang pasti akrab banget sama jajanan sekolah yang hype dan mengenyangkan ini. Malang adalah kota tempe, as we know 😍. Menjes adalah salah satu olahan makan dari tempe yang 'tidak segar' lagi) , yaitu menggunakan tempe yang sudah menghitam dan agak sedikit asam. Tempe fermentasi bisa dibuat di rumah kok - beli tempe segar yang dibungkus daun pisang diamkan lembab 1 hari di ruangan terbuka, lalu masukkan kedalam kulkas.Ini enak banget dimakan pake nasi panas + cabe rawit gigit 🔥🔥 selamat mencoba!

Tempe menjes atau tempe gembus terbuat dari ampas tahu yang bertekstur lembut. Paling cocok di goreng tepung bisa dibuat camilan ketika pagi ataupun sore hari.Ini adalah salah satu snack favorit suamiku, kalo pengen ngemil biasanya aku buatin ini, soalnya kalo beli diluar itu minyaknya itu lohhh, gak nahaann, kalo buat sendirikan tau bahan bahannya dan gak perlu repot keluar rumah hehehhe 😁😁

Menjes adalah makanan khas Malang,sedangkan Kemul adalah istilah yang kerap kita temukan pada kudapan goreng bertepung dari Yogya/Magelang. Jd ini saya padukan kudapan Jatim & Jateng ya mom's 🤭