Pare • Tempe Kacang (tempe Bongkrek) • Daun Melinjo • Minyak goreng untuk menumis • Kecap Manis • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabai Merah Keriting • Cabai Rawit • Tomat uk.sedang • Daun Salam • Lengkuas digeprek •
kacang panjang • tempe menjes • bawang merah • bawang putih • cabe keriting merah (Bila suka pake rawit ya lebih mantap) saya krn utk orang tua sdh tdk kuat pedas • lengkuas • daun salam • Garam, gula dan minyak goreng
tempe Menjes/gembus • bawang putih • bawang merah • cabe besar • cabe rawit • kemiri • daun jeruk • terasi • cabe besar • daun bawang • rawit • gula merah •
terung hijau dipotong sesuai selera dan dikukus • menjes kapuk dirajang sesuai selesar dan digoreng sampai matang • bawang • brambang • tomat • cabe besar • cabe kecil • laos • jahe • daun salam • daun jeruk purut • sereh •
tempe gembus (berat 450 gr) • Kecap Manis Indofood (77 gr) • daun salam • daun jeruk • laos di geprek • air asam jawa • ketumbar bubuk • garam • kaldu jamur • cabe kriting • bawang merah • bawang putih •
oyong/gambas • teri • tempe gembus ukuran kecil • garam, sesuai selera • penyedap, sesuai selera • gula pasir, sesuai selera • minyak goreng • air • bawang merah • bawang putih • cabai rawit merah • tomat merah •