نضع البصل بقشره على النار مقسومه الى نصين ونحرقه حتى يصل الى اللون البنى

ونضع اناء به ماء على النار وعندما يغلى نضع البصل ثم الصويا صوص ثم الصلصه والورق لورى والحبهان ونتركه يغلى حتى يصل الى اللون البنى

نحمر الارز فى الزيت ثم ننزل عليه بالتوابل ثم الماء اللى حضرنها فوق بعد ما نصفيها ونتركه يطهى على نار هاديه

فى طاسه على النار نضع الذبده والفلفل الوان ومعلقه صلصه والشبت والبقدونس ونحركهم 5 دقايق ونطفى عليهم

هنجيب حله الرز ونضع عليها الخلطه السابقه ونقلبهم كويس وبالهناء والشفاء