Zölborsóleves másképp
Zölborsóleves másképp
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítom, karikázom és kockázom.
- 2
A csirkemellet kockákra vágom, a vajon fehéredésig pirítom.
- 3
Ha minden oldala fehér, akkor hozzáadom a borsó kivételével a zöldségeket és a petrezselymet. Öntök alá max fél dl vizet és lefedem, pár percig így együtt párolom. Mehet rá a só és a bors, illetve aki szereti, 2-3 gerezd fokhagymát is tehet hozzá.
- 4
Az idő letelte után lehúzom a tűzről és megszórom a pirospaprikával. Jól összeforgatom.
- 5
Felöntöm annyi vízzel, ami jól elfedi, beledobom a borsót, majd fedő alatt, közepes fokozaton fél órát főzöm.
- 6
Közben megcsinálom a tésztát: a lisztet, a tojást, a csipet sóval és max 2 cl vízzel elkeverem.
- 7
A fehérbort pohárba töltöm és míg várom, hogy leteljen a fél óra, elkortyintom.
- 8
Ha megpuhultak a zöldségek, akkor a tésztát nokedli szaggatóval a leveshez adom, pár percig főzöm, majd nyugodt szívvel találom. 😉
Hasonló receptek
-
Egyszerű zöldségleves Egyszerű zöldségleves
Egyszerű zöldségleves a hozzávalókat tekintve és az elkészítését nézve is. #vegan
-
Zöldségleves borsóval Zöldségleves borsóval
Mi nagyon szeretjük a leveseket, talán nem is telik el nap leves nélkül. :)
-
Csirkemellből készült húsleves Csirkemellből készült húsleves
Ha nagyon megszorulok idővel és ötlettel, ehhez a leveshez fordulok, mert gyorsan elkészül, és mindenki szereti. És nem mellesleg jó tartalmas is, így utána elég már csak egy kis édesség, ha arra van kapacitás. 😊
-
Gyors zöldségleves Gyors zöldségleves
Kislányom beteg és kívánós. Most ezt kívánta meg.
-
Gyors csirke húsleves Gyors csirke húsleves
Ha nincs csak fél órád, de ennél egy finom levest, ez lesz az.
-
Palócleves a|la Andrea Palócleves a|la Andrea
A palóclevest sokféle módon készítik. Más-más hússal, ki kevesebb, ki több kaporral. Van, aki nem teszi bele a tejfölt, csak tálaláskor adja hozzá. Van, aki még pluszban ecettel és cukorral is kiegészíti. Az én verziómat itt olvashatjátok. :) -
-
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek