Kue Mangkok (#pr_olahantepungberas)

Karena sedang banyak yang jual poteng (tape singkong) di Makassar. Eksekusi hari ini pilihnya si kue ini.. Kebetulan juga ada air kelapa. Yowesss dimanfaatin aja semuanya
Kue Mangkok (#pr_olahantepungberas)
Karena sedang banyak yang jual poteng (tape singkong) di Makassar. Eksekusi hari ini pilihnya si kue ini.. Kebetulan juga ada air kelapa. Yowesss dimanfaatin aja semuanya
Cara Membuat
- 1
Campur air kelapa dan gula pasir. Rebus hingga gula larut, tidak perlu mendidih. Angkat. Sisihkan hingga suam kuku.
- 2
Campur tepung beras, tepung terigu dan tape singkong. Tuangi air kelapa hangat sambil diaduk hingga rata. Adonan akan menjadi encer.
- 3
Masukkan ragi instan. Adukbrata kembali. Diamkan selama 30 menit.
- 4
Panaskan kukusan sampai airnya mendidih dan beruap banyak. Siapkan cetakan tanpa dioles apapun.
- 5
Aduk adonan sampai buihnya hilang. Masukkan baking powder, aduk rata.
- 6
Beri pewarna sesuai selera. Tuang adonan kedalam cetakan sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 10-15 menit. Selama mengukus, jangan membuka tutup kukusan.
- 7
Angkat. Keluarkan dari cetakan setelah dingin.
- 8
Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Kue Mangkok Kue Mangkok
Cemilan sore ini😊Biasanya sih tiap pagi saya selalu beli kue mangkok kalo lagi belanja di pasar. Dan tadi pagi sengaja beli tape singkong pengen mencoba bikin sendiri. Nyampe dirumah ehh tapenya malah di cemil sama mas bojo sampe sisa 2 potong aja🙈 tapi pas ditimbang ternyata takaran tapenya pas dengan resep jadi langsung wusss eksekusi dan ternyata bisa dan berhasil mekar #YesYesss😍😍🙈🙈 ( resep by Sisca Soewitomo ). Rgeena🍮 -
Kue Mangkok Kue Mangkok
maju mundur mau buat kue mangkok ini karena banyak yang tidak mekar, tapi harus semangat menaklukkan kue mangkok, hihiAlhamdulillah berhasil mekar, yeaaayKue mangkok adalah kue yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu dan tapai singkong yang dimasak dengan cara dikukus dan berbentuk seperti mangkok dan mekar pada ujungnya. Kue mangkuk merupakan salah satu kue basah yang populer di Indonesia dan biasa dijual di pasar tradisional.Berikut ini budget membuat 1 resep kue mangkokGula pasir = Rp. 2.100Tape singkong = Rp. 1.200Tepung beras = Rp. 1.000Tepung terigu = Rp. 500Ragi instan = Rp. 500Baking powder = Rp. 200Pewarna makanan = Rp. 500Totalnya = Rp. 6.000Source : fridajoincoffe#JajanPasarNusantara#BakerPad_JajananTraditional#Busway_JajanPasar#KueBuatHalfwayParty#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron irani nara -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Suka bgt sama kue ini, dari dulu gatau namanya tapi tiap beli di pasar mata langsung tertuju sama kue ini 😂 hhi ada kembarannya, kue moho dan aku juga sukaa.. (Monmaap, apasih yg ga disuka intan? Hhi.. kebetulan semalam dikasih tape singkong sama tetangga, beuh langsung muter otak besok bikin kue mangkok nih. kudu, haroooos.. Yuk mari eksekusi 😂🤗 Intan Oktarina -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Bismillah..Ada Tape tinggal sedikit di kulkas, kasian gak abis2 dari kemarin. Dibikin Kue Mangkok aja, pasti laku.. 😋Source : Sisca Soewitomo Dina Yuandha -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Buka-buka Cookpad lihat postingan resep "Kue Mangkok" Mbk SilvaMalexi yg begitu menggoda dgn warnanya yg menarik menggugah selera 🤤Bahannya dan cara buatnya juga gak pakai ribet jadilah sore itu juga saya eksekusi kue mangkok.Walaupun gak pakai tape singkong krn gak punya dan sdh sore gak ada yg jual, kue mangkok nya tetap enaaak, cantik dan merekah🌹pertanda kue mangkok sukses di buat alias tdk gagal😁#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityMuarajawa Nurhayati Ummu RadityaBagaskara -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Salah satu jajanan tradisional khas dari Sumatera Barat dan digemari masyarakat adalah kue mangkok atau sering disebut juga kue mangkuak. Kue mangkok atau kue mangkuak adalah kue tradisional sejenis kue basah yang terbuat dari tepung beras, tepung terigu, gula merah, tape singkong, ragi, dan air.Biasanya kue mangkok kerap disajikan sebagai salah satu hidangan ketika sedang berlangsung acara-acara penting, seperti pengajian, syukuran, hantaran atau lain-lainnya. Kue ini diperkenalkan oleh masyarakat Tionghoa. By @ardhaniluvnabva#422#Cooksnap#HasilRecook#Kue#Cemilan#KueBasah#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Bismillah,Ini kesukaan alm nenek sya dari pihak ayah, maasyaaAllah jd teringat masa kecil dibeliim kue mangkok di toko kue cina, bentuknya imut2 dan warnanya cantik.. MaasyaaAllah 😍Ini baru pertama kali bikin juga sihh.. 😂Mumpung masih ada stock tape singkong.. Yukk marii..👍Source : #mrs. Kori Mutabikh Uwmi (مطبخ اومي) -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Tema posbar #wongSoloMasak #cookpadCommunity_Solo kali ini olahan serba tape. Biar gak #TapeMikirinKamu cuss deh tapenya dibikin kue mangkok aja sekalian kan ngerjain PR #KueMangkokMekar #BeresCloverDes2020 #cookpadcommunity_solo #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover biar gak bolos juga buat #PejuangGoldenApron3 nya 😃.Karena gak punya cetakan kue mangkok/talam jadi ngukusnya pake wadah buat bikin muffin 🙈 jumbo-jumbo deh ya jadinya 😂 makan 1 udah kenyang. Ceritanya udah ke toko bahan kue di dua tempat daaaann semuanya abis cetakan kue talam/mangkoknya.Hasilnya ini gak bantat sih, empuk, mekar tapi enggak semekar yang diharapkan 😆. Mungkin karena tapenya kurang halus ya. Untuk tape mungkin bisa diblender sama air gulanya terus disaring biar hasilnya haluusss bener-bener tanpa serat.Ini kubikin tanpa pewarna, karena ibu mertuaku gak suka makanan berwarna, jadi kubiarkan original gini aja warnanya, suami juga lebih suka masakan tanpa pewarna, juga jadi lebih aman buat anak-anak kan 😃 #MasakSekeluarga.Oiya, kue mangkok ini juga salah satu kue kesukaan ibu, yaa meskipun aku sendiri kurang suka 🤭. Dulu ibu kadang beli, biasa yang dijual dipasar gitu pake pewarna pink. #foodtographyclub_hariIbu#PosbarResepIbu#foodtographyclub#tim_DeGendhisSource : Evana Tati Anggunvila -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Snack satu ini adalah salah satu jajanan wajib kalo ada tukang kue lewat, rasa nya yg khas manis2 asam (asam dari tape) dan sedikit ngenyangin.Kebetulan ada temen yg ngasih tape singkong, langsung deh eksekusi.Minggu ke-2#PejuangGoldenApron3#BerjuangBersamaTeman#SalamKenal#cookpadindonesia Linda Riyadi -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Punya tape singkong manis Jember.. tetiba pengen kue mangkok. Cus eksekusi resep dari mba Astri Anjar. Kali pertama bikin belum berhasil ketawa ngakak.. tapi rasa enak. 😅 Lydia Wu -
Kue Mangkok Kue Mangkok
Suka banget sama kue mangkok, tapi selama ini selalu beli belum pernah bikin. Berhubung punya tape sedikit di kulkas, kepikiran buat bikin kue mangkok. Alhamdulillah langsung mekaarr... 😍Pakai resep mak frida yang selalu oke banget resep resepnya, terimakasih mak ❤ DAPUR RENY 🍒 -
Kue Mangkok Kue Mangkok
BismillahKue ini salah satu bakulan nenek saya ketika beliau masih ada💝 agak tricky juga bikin ini, yang penting kita pakai api besar.Source @mrskori#ArisanCooksnap3C_GAMrsKori#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Bogor#Bakerpad_Berbagikebaikan SiRa_UmmuTsa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar