Chewy Fudgy COFFE BROWNIES
Entahlah ya ini resep siapa, yg jelas sih di fb udah banyak yg bikin dan permukaannya shiny bikin baper, di cookpad jg kecantol sma browniesnya bunda Khalimah, lgsg tak uprek dapur malem-malem, tapi sama diriku banyak dirubah, kebiasaan deh.. 😆
Oia, pemakaian gula sebisa mungkin jgn dikurangin ya kalo mau shiny crustnya muncul, ini browniesku permukaannya memang ada crustnya tapi gak shiny krn gula yg banyak dikurangin soalnya dccnya milk jd lebih manis, pake kopi instant juga, takut sakit gigi haha 😂
Bikinnya semalem, supaya makin legit dan fudgy 😋
Chewy Fudgy COFFE BROWNIES
Entahlah ya ini resep siapa, yg jelas sih di fb udah banyak yg bikin dan permukaannya shiny bikin baper, di cookpad jg kecantol sma browniesnya bunda Khalimah, lgsg tak uprek dapur malem-malem, tapi sama diriku banyak dirubah, kebiasaan deh.. 😆
Oia, pemakaian gula sebisa mungkin jgn dikurangin ya kalo mau shiny crustnya muncul, ini browniesku permukaannya memang ada crustnya tapi gak shiny krn gula yg banyak dikurangin soalnya dccnya milk jd lebih manis, pake kopi instant juga, takut sakit gigi haha 😂
Bikinnya semalem, supaya makin legit dan fudgy 😋
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven dg suhu 180°C (api sedang besar).. Olesi loyang 20x20cm dg margarin dan alasi kertas roti, sisihkan.
- 2
Lelehkan dcc dan mentega, dg cara ditim.. masukan kopi instan, aduk terus sampai rata, tuang kopi bubuk yg diseduh, aduk rata, sisihkan..
- 3
Kocok telur dan gula dg whisk atau mixer speed rendah, cukup sampai berbusa dan gula larut.. jgn sampe dibikin kental ya, meski pemakaian gula sesuai resep, pengocokan yg over bikin brownies berubah jadi bolu cokelat dan gak mau muncul shiny crust 😄
- 4
Tuang lelehan dcc ke kocokan telur, kocok dg speed rendah sampai rata.
- 5
Masukan terigu dan cokelat bubuk dg cara diayak, aduk sampai rata. aku pake mixer aja pake speed rendah.
- 6
Tuang ke loyang, dan panggang selama 15 menit.
- 7
Setelah muncul shiny crust, turunkan panas oven ke 150°C (api sedang kecil) panggang terus sampai 10 menit. tes tusuk, kalo masih basah panggang lagi selama 5 menit.. jgn over bake yah, nanti dia kering dan gak chewy lagi. sesuaikan oven masing" aja ya.
- 8
Ini brownies yg didiamkan disuhu ruang semalaman, tekstur dalemnya moist terlihat masih basah, chewy dan fudgy jadi memang kaya bantat yah.. Resep asli gak pake kopi sih ya, tapi brownies ini rasa kopinya gak gitu berasa dan samar, tapi nyoklatnya makin nendang beda sama yg gak pake kopi 😋 Endess banget, hubby juga bilang enak, padahal dia gak pernah bilang bakingan aku enak kalo gak bener-bener enak sesuai seleranya.. 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fudgy Coffee Brownies Fudgy Coffee Brownies
Si shiny crust yg malu malu kucing~....#TukangMasakdiDapurSendiri#UmmUbaidBaking#semuaBisaMasak#Cookpad_Indonesia
-
Fudgy Coffee Brownies Fudgy Coffee Brownies
Malam malam si adek ngerengek minta di bikinin brownies. Yaudah pake bahan seadanya aj yah
-
Fudgy Coffee Brownies Fudgy Coffee Brownies
Ini sebenarnya resepnya mbak Erlina Lim,tapi cuma saya rubah instant coffee nya saja. Trus jadi suka karena aroma kopinya cukup kuat tapi ga pahit. Buat beberapa orang mungkin kurang manis,tapi untuk saya ini sudah manis karena di atasnya saya kasi meises #ResepPertamaku #Makankopi
-
Fudgy Brownies (CoCo - Chocolate Coffee Brownies) Fudgy Brownies (CoCo - Chocolate Coffee Brownies)
Less sweet fudgy brownies with a bit of coffee and chocolate dancing on your palette. Imagine fudgy texture brownies with a scoop of vanilla ice cream - yummmm!
-
Fudgy Brownies Brown Coffee Fudgy Brownies Brown Coffee
Weekend saatnya kreasikan jajanan buat anak-anak 🤗☺️🧑🍳Kalo ini Mamake bikin #fudgy brownies requestnya anak mbarep di padukan dengan kopi gula aren menjadikan brownies yang pas dan tentunya manisnya sesuai 🤗Yukkkk bunda cookpaders di coba yah🤗🧑🍳#pekanposbar#TiketGoldenBatikApron#kopikekinian#semangcook_kopikirankamu#semangcookhokyahokye#cookpadcommunity_semarang#dapoermamake
-
Fudgy brownies coffee Fudgy brownies coffee
Assalamu’alaikumKali ini aku bikin brownies yang gak bikin eneg tapi tetep terasa cokelatnya. Aku udah coba bikin beberapa alternatif resep brownies, tapi resep ini yang aku rasa cukup pas di lidah. Rasanya gak terlalu kepahitan, crispy di luar dan lembut di dalam. Sesuai judulnya, di resep ini ada bahan kopi yang bikin beda dari brownies biasanya lho. Voillaaa yang bikin spesialnya itu karena terasa kopinya dan ada wangi khas kopi.#GenerasiAprontis#BALONChallenge #MoodBooster
-
Fudge coffe brownies Fudge coffe brownies
Source : Anny RisyaniMasih dalam rangka ungkapan tanda terimakasih kepada para mindsay ketje semangcook periode 2021 yg udah selalu semangatin & support kegiatan komunitas, berkat bantuan mba dina @dina_khansa24 & mba anny @annyrisyani akhirnya saya bisa join dlm grup yg kereen ini 😍😍.. Nah sebagai wujud trimakasih saya, saya cooksnap fudge browniesnya mba anny yg sedikit saya modif dengan tambahan kopi. Semoga berkenan y mba, meski bentukannya masih belum sempurna tp rasanya mantull bgt 😋😋. Berikut saya lampirkan link resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14696706?invite_token=BwVGfr#PekanPosbar#KopiKekinian#Semangcook_KopikiranKamu#SemangcookHokyaHokye#CookpadCommunity_Semarang
-
Ultimate Fudgy Coffee Brownie Ultimate Fudgy Coffee Brownie
Waktu pertama kali liat resep ini kaget karena dark cooking chocolate nya bukan dicairkan melainkan dicincang dan dicampur ke adonan kering. Selain itu ada campuran brown sugar yang jarang saya temui di resep brownies lain.Original recipe: Cakes By MK https://cakesbymk.com/recipe/fudgy-brownies/Modified by me
-
Peanut Coffee Fudgy Brownies Peanut Coffee Fudgy Brownies
Tadi pagi umi bingung mau bawa apa buat pengajiannya ntar siang. Again eike diminta bebikinan. Yowes inovasiin resep PennyLane brownie deh. Dengan ubahan beberapa. Kalau kemaren bikin brownies pisang yg super moist dan aga padat, kalau ini lebih ringan teksturnya daaaan ada shiny crust nya hihi. Bikinnya no mixer ya, tp pake food processor, atau bisa pake blender atau whiskKenapa kopi karena mau ngakalin biar bau amis telur ga nongolAgak blondie kueahnya karena gapake bubuk coklat, bubuk coklat sisa semalem digondol tikus TnT jadi ngandelin selai coklat ajahhh
-
Fudgy Brownies Chocolatos Kopi (Oven tangkring) Fudgy Brownies Chocolatos Kopi (Oven tangkring)
Pertama kalinya bikin fudgy brownies ini, bahannya ekonomis aja udah enak apalagi kalo pakai bahan premiuum😁.. Pakai otang ada trik supaya shinynya keluarr.. Rasanyapun ga terlalu manis. Yukk cobaaa☺Source : Rizki NA#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_minggu13#MasakAsyik#Brownies
-
Resep Pertamaku: Fudgy Brownies mirip di Gerai Kopi Hijau Resep Pertamaku: Fudgy Brownies mirip di Gerai Kopi Hijau
Resep pertamaku di Cookpad, saya posting di tanggal 25 November 2021Masa- masa pandemic sunggug mengubah hidup saya, menemukan kesukaan saya sesungguhnya, baking and cooking ternyata tempat saya menemukan proses healing sesungguhnya.Tanpa berkata, hanya tangan-tangan berkarya, kadang berhasil, selalu yakin tak ada yang mustahil.Ya di sanalah saya kedewasaan saya berproses bersama dentingan centong dan panci-panci serta hentakan loyang-loyang. Dan ups kadang terpecik minyak atau siku menyentuh panci panas.Tapi semua hanya terasa sesaat dan terlupakan ketika wajah-wajah bahagia yang menantikan masakan atau sekedar kudapan, ya merekalah fans setia hasil karya saya, pujian dan kritik mereka rasanya membuat saya semakin bersemangat di dapur, membangun skill belajar lebih banyak tentu saja bersama CookpadKalo resep pertama kamu apa? @AlifahLestari @istikahaja @marianukita#Cookpad12Tahun#MemoriResepPertama
-
Brownies Panggang Kopi Shiny Crust /fudgy brownies shiny crust Brownies Panggang Kopi Shiny Crust /fudgy brownies shiny crust
Lagi seneng senengnya bikin brownies panggang. Setiap bikin 2 loyang, 2 hari langsung habis . 1 loyang dihabisi anak anak, 1 nya lagi dihabisin aku ( tambah subur deh nih badan ) :D*Video tips sukses membuat brownies panggang kopi shiny crust sudah di upload di youtube Smart Mama Vlog.Bikinnya gampang banget ga pakai mixer. Cuma tinggal aduk aduk aja jadi.Teksturnya padat, moist , crunchy diluar dan lembut didalam.Aku bikin 2 versi yang rasa kopi dan klasik coklat.Manisnya coklat ditambah pahitnya kopi bikin aftertastenya ngak enek. belum lagi wanginya kopi bikin nagih.Kalau anak anak suka banget yg rasa klasik coklat karena rasa dan baunya bener bener nyoklat banget dan rasanya lbh manis , tidak ada rasa pahitnya.Untuk choco chipnya saya rekomendasiin pakai choco chips Callebaut. Saya pakai yg 54 persen . Coklatnya berasa banget.Resep brownies klasik coklat :gula 75 gr ,tidak pakai kopiTakaran lainnya dan cara buatnya sama yah.Dibawah ini resep brownies kopi#pilihmasak#camilan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar