Bakpia isi Ubi Ungu

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

Resep : Nugrahayu Dewanti

Sepertinya bs juga ya dipanggang diteflon. Kl dioven kl kelamaan bs eksotik ky punya saya ini 😅 Lumayan praktis buatnya dan hasilnya gak ngecewain kok 😊👌

^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
16pcs
  1. 🌯 Bahan Kulit 🌯
  2. 125 gtepung terigu
  3. 25 ggula pasir
  4. 1 sdtragi
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 20 gmargarine (me : mentega putih)
  7. 65 mlair
  8. 🍠 Bahan Isi 🍠
  9. 150 gubi ungu kukus, dihaluskan
  10. 2 sdmSKM putih
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1/2 sdtvanili

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Dicampur semua bahan kulit. Diuleni sampai kalis. Didiamkan 30menit. Ditutup kain bersih.

  2. 2

    Dicampurkan semua bahan isi. Dibagi menjadi 16 bagian.

  3. 3

    Setelah proofing, adonan kulit jg dibagi menjadi 16 bagian. Dibulatkan kemudian dipipihkan dan diisi dengan bahan isi. Dibentuk seperti bakpia.

  4. 4

    Ditata diloyang yg telah dioles margarin. Dioven selama 15menit. Kemudian dibalik, oven lg 15menit. Kl kurang dr 15 menit sudah terlihat coklat angkat yaaa. Saya 15menit ke2 warnanya jd eksotik (kelamaan 😅)

  5. 5

    Sajikan 😍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya