Bakpia Teflon Isi Keju

Ibu Dhea Marsya
Ibu Dhea Marsya @cook_9246458
Lumajang

Ini bakpia jilid ke dua. Coba resep mbak Fitri Sasmaya Sama mbak Astri Anjar, aku isi pake keju request suami.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isi :
  2. 50 gramkeju chedar parut
  3. 100 grammentega
  4. sesuai seleraGula pasir
  5. 25terigu sangrai
  6. 15 gramsusu bubuk
  7. Kulit A :
  8. 200 gramterigu
  9. 50 grammentega
  10. 50 mlminyak goreng (lebih enak ganti margarin)
  11. 90 mlair
  12. 50 gramgula pasir
  13. Kulit B :
  14. 100 gramterigu segitiga
  15. 25mentega
  16. 25 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan isi. Uleni. Bagi menjadi beberapa bagian kecil yang sama besar. Bentuk bulat pipih. Kalau saya jadi 20. Masukkan dalam plastik atau kontainer kedap udara. Sisihkan.

  2. 2

    Campur adonan kulit A jadi satu. Uleni hingga bisa dibentuk. Bagi menjadi 20. Bentuk bulat pipih. Masukkan dalam wadah kedap udara atau plastik. Sisihkan.

  3. 3

    Lakukan hal yang sama pada adonan kulit B.

  4. 4

    Ambil adonan kulit A. Pipihkan.

  5. 5

    Isi dengan adonan kulit B.

  6. 6

    Lipat ke dalam. Cubit hingga adonan B tertutup rapat.

  7. 7

    Roling pelan dan hati-hati. Lipat menjadi 2. Rollin sebentar.lipat dan rollin lagi. Isi dengan isian keju.

  8. 8

    Lipat seperti amplop menutupi isi. Rapikan.

  9. 9

    Tampak dari atas.

  10. 10

    Panaskan teflon. Panggang dengan api kecil. Setelah 15 menit dibalik. 15 menit kemudian, bakpia teflonnya mateng.

  11. 11

    Angkat.. Sajikan...

  12. 12

    Aem...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Dhea Marsya
Ibu Dhea Marsya @cook_9246458
pada
Lumajang
ibu rumah tangga yg hobby baking buat ngilangin stress n capek
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa