Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging dada ayam
  2. 80 grtepung tapioka
  3. 1 butirputih telur
  4. 3 butirbatu es (cetakan kotak2 kecil) dihancurkan smpe halus
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 sdtmerica bubuk
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 3 siungbawang putih (haluskan)
  9. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Sembari bikin adonan, panaskan air dipanci untuk merebus bakso. Campurkan semua bahan kecuali tapioka, aduk smpe rata, masukkan tapioka, aduk lagi, saya ngaduknya pke tangan aja, smpe adonan benar2 trcampur rata sambil dites ngebulet2in adonan nya

  2. 2

    Kalo air sudh mndidih, kecilkan api, bentuk adonan jdi bulat2an bakso, cemplungkan kedlm air panas, proses smpe adonan habis, besarkan api kompor, rebus smpe bakso matang dn mengapung, angkat

  3. 3

    Bakso siap dimkn bersama kuah dn pelengkapnya, kuahny bebas aj pk kaldu ayam atw sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Triandini
Tuti Triandini @twoty_88
pada
Mentok, Bangka

Komentar

Resep Serupa