Rasanya gurih pedas, manis asem, seger banget.. disajikan bersama nasi putih yang pulen dan hangat... ehmmm nyammmGurih dari rasa ikan dan pedes manis asem dari sambal pecak ala Betawi, sedep bangetHidangan khas Betawi ini sungguh menggoda selera..Note :1. Menggunakan ikan nila karena berdaging tebal, atau bisa menggunakan ikan air tawar lainnya, ukuran per ekor kurleb 250 gr2. Mengganti jeruk limau dg jeruk lemon (sesuaikan tingkat keasamannya, gunakan 1/4 atau 1/6 bagian jika ukuran lemon nya besar atau sesuai selera)#KhasBetawi#GAS2025#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_sidoarjo

Ada beberapa versi resep pecak ikan betawi, kalau saya pribadi lebih cocok dengan resep yang ini, padahal bumbunya sangat sederhana, tapi buat saya lebih nikmatKali ini saya pakai ikan bawal air tawar yang saya potong sedemikian rupa dan saya geret2 supaya garing, sehingga meminimal tulang kecil2 yang mengganggu... Ikan bisa pakai apa saja sesuai selera, misal ikan nila, mas, gurame, lele dls#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok

Salah satu menu favorit saya, pecak ikan. Gurih, asem, pedes, duhhhhh bikin terbit selera makan 🤤. Si pecak ini adalah salah satu hidangan khas Betawi, yang terbuat dari ikan goreng lalu disiram dengan kuah sambal. Pertama kali saya mengenal pecak ketika makan bareng teman kerja, awal-awal merantau di Ibukota. Begitu mencicipi rasa pecak, auto jatuh cinta.Kali ini saya membuat sajian pecak dengan meng-cooksnap resep Mba @mamafathan dengan sedikit menambahkan bawang putih saat marinasi ikan. Sedapppp....#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Orang betawi tuh, sama pecak gak ada bosennya. Segala bae di pecak-in. Yang jelas Ikan, Ayam, Bebek, Udang, Belut, sampe Terong dan Timun bahkan Oncom di Pecak. Alm Papah suka banget sama pecak. Dulu suka beli bumbu pecak sama temen ngajar, skrg Pak Suami ku jejelin Pecak Ikan Nila. Perdana dong doi makan Pecak, kirain gak doyan. Gak tau nya siang malem, sampe besok pagi minta makan pakai pecak ikan. Kali ini kreasi @Dapoer.Buk.Nien mempersembahkan sajian "PECAK IKAN NILA" silahkan di recook...

Untuk olahan ini bisa dengan ikan apa saja ya momsBiasanya sih ikan air tawarDi resep kali ini, Manda pake ikan nilaIkan ini favorite banget, biar gak bosen juga kaan..dimasak sesuatu yang bedaSource: ig justtryandtasteRecook & modified: Manda Evie#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Balikpapan#olahanikan#ikandori

Ini adalah salah satu makanan favorit aku kl ke warung betawi. Pecak ikan emang ga pernah salah. Endolitaaa jaya 👌

#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_BandungMenggoreng dengan minyak Goreng Rose Brand menjadikan hidangan lebih sehat karena mengandung vitamin A dan E serta Betakaroten

Olahan ikan dengan sambal yang segar dan pedas nampooll

Asalamualaikum mba @Veni_KM13982343 , terima kasih ya resep pecak ikannya.Aku ganti ikan nila krn cm.ada itu di mamang sayur😁, tapi tetep endulita dooong.... Seuhaahh dan Ngabisin nasii😅#cooksnapresep_venikm23#cookpadcommunity_Bekasi

Kali ini aku buat pecak ikan khas BetawiPecak dalam bahasa Betawi adalah proses memasak dengan cara di bakarIni enakk sekali buatnya tidak sulit yah#MenuSimple#GAS2025#KhasBetawi#ComboAnjangsana_BetawiPunyeRase#CookpadCommunity_Bogor#CookingCommunityClass_KulinerKhasJakarta#JelajahNusantara3C25_KulinerKhasJakarta#SalamKompakSelalu#JalinanClover#Jalinan_RagamKhasBetawi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingEithHeartEatingWithLove

Menu sedap nikmat endesss.. Cocok u makan siang.. Bikin nambah nasi terussss... Perpaduan rasa pedas, gurih, asin dan asam nya bikin selera 😄

Jadi ceritanya saya bikin pecak ini karena suami suka mancing dan suka bawa ikan mas .. daripada bingung jadi saya masak pecak ikan aja. Dijamin enak karena teman saya semua sudah pada recook dan ga hanya itu ini bikin ketagihan juga loh 😍