Klepon ubi kuning

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhubi kuning (kukus)
  2. 100 grTepung ketan putih (rose brand)
  3. 1 sdmtepung kanji (gak juga gpp ya bun)
  4. 1 sdmair kapur sirih
  5. 1/2 sdtGaram
  6. secukupnyaAir hangat
  7. Gula merah secukupnya (sisir)
  8. Kelapa parut
  9. Daun pandan
  10. Air untuk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan.. Ubi, tepung, garam, air kapur sirih, kemudian uleni sampai tercampur rata.

  2. 2

    Beri sedikit demi sedikit air hangat sambil di uleni, sampai bisa di bentuk (jangan sampai ke enceran ya bunda)

  3. 3

    Bentuk adonan bulat-bulat sesuai selera kemudian masukan gula merah.

  4. 4

    Terakhir masukan bulatan ke dalam air mendidih sampai mengembang (mengapung)

  5. 5

    Angkat.. biarkan dingin.. sajikan bersama kelapa parut

  6. 6

    Oh ya bunda.. kalau aku, kelapanya sesudah di parut. Beri sedikit garam, lalu di kukus,, supaya kelapanya tidak mudah basi,,, ok selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Budi
Adinda Budi @cook_9422100
pada
Sintang

Komentar

Resep Serupa