في طنجره الضغط نضع البصل والجزر والبطاطا والطماطم وزيت الزيتون

نقلب المقادير جيدا

نضيف كوب العدس ونضيف الكمون والكركم والملح

نضيف حوالي لتر ونص ماء

نضغط الطنجره لمده ربع ساعه

يقدم بجانبه الخبز والليمون