Egyszerű baconos csirkemell, sütve recept

Name: Egyszerű baconos csirkemell, sütve recept
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 80 dkg csirkemell filé (kockázzuk); 40 dkg bacon; 2 db tojás; 1 csokor petrezselyem; ízlés szerint snidling (elhagyható); 5 ek tejföl; 3 csapott evőkanál finomliszt; 2 kávéskanál só; ízlés szerint bors; 2.5 dl tej (a hús beáztatáshoz); 1-2 gerezd fokhagyma (attól függ, hogy mekkora); 25 dkg sajt (bármilyen); 1 ek sertészsír; 2 ek zsemlemorzsa

Zsuzsi @Zsuzsi6469

Szigetszentmiklós

Nagyon hamar összeállítható, gyors és finom étel!

Olvass tovább

Egyszerű baconos csirkemell, sütve recept

Oszd meg te az első Cooksnapet!

115 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zsuzsi @Zsuzsi6469

Szigetszentmiklós

Nagyon hamar összeállítható, gyors és finom étel!

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

60 perc

6 adag

80 dkgcsirkemell filé (kockázzuk)
40 dkgbacon
2 dbtojás
1 csokorpetrezselyem
ízlés szerintsnidling (elhagyható)
5 ektejföl
3 csapott evőkanálfinomliszt
2 kávéskanálsó
ízlés szerintbors
2.5 dltej (a hús beáztatáshoz)
1-2 gerezdfokhagyma (attól függ, hogy mekkora)
25 dkgsajt (bármilyen)
1 eksertészsír
2 ekzsemlemorzsa

Elkészítés

60 perc

1

Hozzávalók: A tejfölt, sót, borsot, tojásokat, az apróra vágott snidlinget és petrezselymet a lereszelt sajttal összekeverjük. A csirkemellet kockázzuk fel, ha lehetséges, előző este egy kis tejben és összezúzott fokhagymával beáztatjuk! Én a rántott húst is így készítem és isteni finom! Omlós és nem szárad ki a csirkemell! Ha nincs rá mód, akkor csak kockázzuk fel és fél órát áztassuk tejben és fokhagymával.
2

Sütéshez: Őzgerinc formát zsírozzuk ki és morzsázzuk, majd a baconnel kibéleljük. A húsos tejfölös masszát öntsük bele a formába. A kilógott bacont ráhajtogatjuk. 170 C-os előmelegített sütőben 45 percet sütjük. Ha jobban pirulna, akkor alufóliát kilukasztom és ráteszem a tetejére, hogy a pára elmenjen, de ne égjen a teteje! Majd egy másik tepsire kiborítjuk és addig sütjük, amíg meg nem sül a teteje is!
3

Jázmin rizzsel vagy sült krumplival tálaljuk.