كفتة بالطحينة 🍖

OM Muhammed
OM Muhammed @lomy_cook
Egypt

#نجم _العزايم

شارك

المكوّنات

  1. كيلولحم مفروم
  2. حبةبصل متقطعة
  3. 3 فصوصثوم
  4. 0.5 حزمةبقدونس
  5. 0.25 حزمةكزبرة خضراء
  6. 0.5 ملعقة كبيرةبهارات مشكلة
  7. 2 ملعقة صغيرةملح
  8. 0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  9. 2 ملعقة كبيرةزيت
  10. صلصة الطحينة
  11. ملعقة كبيرةزيت
  12. 0.5 كوبطحينة
  13. كوبزبادي
  14. كوبماء
  15. 0.25 كوبعصير ليمون
  16. ملعقة صغيرةملح
  17. 0.25 ملعقة صغيرةفلفل اسود

الخطوات

  1. 1

    بسم الله اول حاجة نضع في بولة كبيرة نضع اللحم المفروم والبصل والثوم والبقدونس والكزبرة والبهارات ونضعهم في الكبة لكي تنعم خالص

  2. 2

    ثم بعد ذلك نقلب في الكفتة ثم نشكلها كرات متوسطة الحجم وفي مقلاة على النار نسخن الزيت ونشوح كرات الكفتة

  3. 3

    ثم بعد ذلك نشوح شرائح البطاطس وفي طاجن بايريكس نضع شرائح البطاطس ثم بعد ذلك نجهز صوص الطحينة

  4. 4

    نخلط جميع مكونات الصلصة حتى تصبح سايلة

  5. 5

    ثم بعد ذلك نضع كرات الكفتة على شرائح البطاطس ونضع عليها صوص الطحينة وندخلها الفرن مسخنة من قبل على حرارة ١٨٠ لمدة ٢٠ دقيقة حتى يتكثف الصوص وتنضج الكفته هذة الكمية عملت ٢ طاجن

  6. 6

    ثم نخرجها من الفرن وتقدم مع الارز

  7. 7

    وتقدم بالعافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
OM Muhammed
OM Muhammed @lomy_cook
نُشرت في
Egypt
لا اله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين🍃صفاء قلبك من رقي أخلاقك ..وجمال قولك من صدق إحساسك ..وجميل صنعك من وحي إخلاصك .."فهنيئاً لقلوب تُصبح وتُمسي لا تحمل إلا الخير للناس"🌼🍂🌹🍃🍃🌹🌹🍃🌹🌹🌹
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة