Kakap Merah Suwir Asam Pedas

Megalia Kelana
Megalia Kelana @cook_7646948
Pandeglang

Eksperimen sama ikan kakap merah yg nganggur di kulkas. Kayaknya yg pedes-pedes asem seger deh.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

Satu porsi
  1. 1/2 kgFillet Kakap Merah
  2. 5 buahcabe merah atau sesuai selera
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 siungbawang merah
  5. 1 buahjeruk purut
  6. 1 batangbawang daun
  7. secukupnyaPenyedap rasa
  8. secukupnyaGula
  9. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ikan kakap merah sampe matang lalu suwir

  2. 2

    Haluskan cabe merah, bawang putih, bawang merah sampai halus. Tumis sampai harum tambah kan air sedikit.

  3. 3

    Masukan suwir ikan ke dalam bumbu. Tambahkan penyedap rasa, garam dan gula secukupnya. Aduk hingga rata. Pakai api kecil saja

  4. 4

    Ketika hampir matang, masukan perasan jeruk purut dan irisan bawang daun. Koreksi rasa

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Megalia Kelana
Megalia Kelana @cook_7646948
pada
Pandeglang
a wife from a loving husband, a mother of two, a forever teacher, an on process chef🧕
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya