Donat Tepung Ketan(Gogolong)

Siti Nurhabibah
Siti Nurhabibah @cook_5244353
Pamarican

Ini sihhh donat tradisional yahhhh,.. kalau kata orang sunda itu namanya gogolong.
seperti biasa kalau saya mendapat resep baru bila sesudah praktek bareng orang yang ngasih resep suka pengen nyabain lagi untuk membuatnya, apalagi ini pertama kali saya buat nya yaa bareng mamah suami saya "mamah mertua" kan berkesan?

Donat Tepung Ketan(Gogolong)

Ini sihhh donat tradisional yahhhh,.. kalau kata orang sunda itu namanya gogolong.
seperti biasa kalau saya mendapat resep baru bila sesudah praktek bareng orang yang ngasih resep suka pengen nyabain lagi untuk membuatnya, apalagi ini pertama kali saya buat nya yaa bareng mamah suami saya "mamah mertua" kan berkesan?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtepung ketan putih
  2. 2 buahkelapa parut (yang 1/2 tua yaah kelapanya)
  3. 1 sendok makangaram
  4. secukupnyaair mendidih
  5. secukupnyaair dingin
  6. toping (untuk topingnya boleh sesuai selera)
  7. 1 kgminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Masukan tepung ketan, kelapa parut, garam, kedalam satu wadah yang sama.

  2. 2

    Aduk hingga adonan kalis, dan masukan air yang mendidih kira2 1 atau 2 gelas, aduk perlahan (gunakan spatula bila merasa panas)

  3. 3

    Setelah dirasa kalis gunakan air dingin masukan perlahan

  4. 4

    Adonan yang sudah kalis, dicetak membentuk bulat melingkar (seperti donat)

  5. 5

    Kemudian goreng dengan api kecil, sampai donat agak kuning. angkat lalu tiriskan

  6. 6

    Kasih toping dannn yumiii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siti Nurhabibah
Siti Nurhabibah @cook_5244353
pada
Pamarican

Resep Serupa