Kentang Goreng garing anti melempem

Chay mom's
Chay mom's @cook_7661094
Serpong

Recook dari resep mba hezzty Azahra dgn sedikit modif, kentang goreng garing yang enak bgt apalagi buat gantiin posisi nasi, maklum bumil muda yang males mkn nasi, hmmm rasanya gak mau berhnti makann

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkentang ukuran besar
  2. 4 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtpenyedap
  5. 6 sdmTepung maizena
  6. 12 sdmTepung terigu
  7. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kentang, potong memanjang(sesuai selera)

  2. 2

    Cuci bersih kentang, tiriskan

  3. 3

    Haluskan bawang putih, siapkan air untuk merebus, masukan bawang putih, garam dan penyedap

  4. 4

    Lalu masukan kentang hingga semua bagian kentang terendam air

  5. 5

    Rebus hingga 1/4 matang, angkat kentang, tiriskan hingga hawa panas hilang

  6. 6

    Masukan kentang ke frezzer 15 menit

  7. 7

    Siapkan wadah(saya pakai toples) campur tepung terigu dengan maizena

  8. 8

    Keluarkan kentang dari frezer, balur dengan tepung hingga merata (saya pakai toples jadi mudah dan rata tepungny)

  9. 9

    Masukan kembali kentang yang sudah berbalut tepung ke freezer hingga 1/2 jam (kentang ini tahan lama di freezer)

  10. 10

    Goreng kentang hingga kecoklatan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Chay mom's
Chay mom's @cook_7661094
pada
Serpong
Cuma ibu rumah tangga yang doyan makan dan biar hemat harus rajin masak 😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya